Formación

Campamentos Gastronómicos del Basque Culinary Center 2016

Se acerca el verano, así que es momento de empezar a mirar las actividades que los niños y jóvenes van a realizar durante las vacaciones escolares, y como en este sector de la

La cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra en la Dieta Mediterránea. Jornadas en Madrid

La próxima semana se van a desarrollar unas jornadas culturales en torno al olivar y al aceite de oliva que son gratuitas, y hemos pensado que os podían interesar,

Pallàs & Friends, escuela de pastelería itinerante

El maestro chocolatero David Pallàs, a quien conoceréis por su extenso y dulce trabajo como creativo para ‘chocomaníacos’, como profesor, así como por su participación

Becas de Cocina Euro-Toques España 2016

La Comunidad Europea de Cocineros, Euro-Toques, ha hecho pública la convocatoria de las XVII Becas de Cocina «Calzados Robusta Euro-Toques», con la que invita a todos los

Jornada “Calidad, Patrimonio y Sabor: Las máximas del aceite”

La fundación CITOLIVA, Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite, y la Asociación Agrupación Empresarial Innovadora del Sector Proveedor de Bienes y Servicios del Sector

Tercera edición de Culinary Action! Incubator. Convocatoria

El pasado jueves se abrió la convocatoria de la nueva edición de Culinary Action! Incubator que tendrá lugar en el Basque Culinary Center entre abril y junio, concretamente

Introducción a la cocina al vacío de El Celler de Can Roca. Curso online gratuito

Todavía no se conoce la fecha exacta de inicio del curso Introducción a la cocina la vacío de El Celler de Can Roca, un curso que se va a impartir a través de internet y que

Campamentos, colonias y talleres de cocina para niños en Basque Culinary Center

El centro de formación gastronómica Basque Culinary Center continúa su apuesta por abrir las puertas a los niños y jóvenes para que tengan la posibilidad de adentrarse en el

Curso de Cata de Vinos online

Afortunadamente cada vez hay más profesionales del mundo del vino en el sector hostelero, o al menos más camareros con formación en este tema, cosa que se agradece y que

Becas Fundación Alícia 2016

Hace unos días se abrió la convocatoria de las Becas Fundación Alícia 2016, como en años anteriores, se ofrecen 18 becas anuales (pudiendo llegar a 24) que se reparten en