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BCulinaryLAB Symposium: Fermentation

Accede al programa del BCulinaryLAB Symposium: Fermentation que se va a desarrollar el próximo 14 de noviembre de 2016 en…

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Ya se ha puesto en marcha la segunda edición del curso Introducción a la cocina al vacío con Joan Roca…

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Está abierta la convocatoria para la segunda edición de Gastronomix, el proyecto social de formación gastronómica que se realiza en…

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Durante los meses de octubre, noviembre y diciembre se van a impartir los primeros cursos de cocina 'La cocina de…

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Del 21 al 23 de septiembre se van a realizar en Jaén las jornadas técnicas Sanidad Vegetal y su Influencia…

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Los días 17 y 18 de octubre tendrá lugar la segunda edición de las Jornadas de Ciencia y Gastronomía organizadas…

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Quizá todavía haya quien se pregunte qué efecto tiene la gastronomía sobre el turismo, y lo cierto es que ha…

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El primer curso de Coctelería y Mixología CETT-UB, formación en coctelería única en España reconocida por la Universidad de Barcelona…

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Aumentar los raciones de legumbres en los comedores escolares, así como la aceptación de este alimento por parte de los…

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La escuela de hostelería online ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, facilita a quienes no pueden desplazarse a una escuela…

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