Formación

Gastronomix 2016. Convocatoria

Está abierta la convocatoria para la segunda edición de Gastronomix, el proyecto social de formación gastronómica que se realiza en…

Cursos de Cocina de Quique Dacosta en Valencia

Durante los meses de octubre, noviembre y diciembre se van a impartir los primeros cursos de cocina 'La cocina de…

Sanidad Vegetal y su Influencia en la Calidad y Comercialización del Aceite de Oliva. Jornada técnica

Del 21 al 23 de septiembre se van a realizar en Jaén las jornadas técnicas Sanidad Vegetal y su Influencia…

Jornadas Ciencia y Gastronomía 2016 (FACYRE)

Los días 17 y 18 de octubre tendrá lugar la segunda edición de las Jornadas de Ciencia y Gastronomía organizadas…

¿Qué efecto tiene la gastronomía sobre el turismo?

Quizá todavía haya quien se pregunte qué efecto tiene la gastronomía sobre el turismo, y lo cierto es que ha…

Nuevo curso de Coctelería y Mixología CETT-UB 2016-2017

El primer curso de Coctelería y Mixología CETT-UB, formación en coctelería única en España reconocida por la Universidad de Barcelona…

Estrategias para incrementar la presencia y la aceptación de legumbres en el comedor escolar

Aumentar los raciones de legumbres en los comedores escolares, así como la aceptación de este alimento por parte de los…

Curso Superior de Maître y Curso de Experto en Maître online

La escuela de hostelería online ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, facilita a quienes no pueden desplazarse a una escuela…

Campamentos Gastronómicos del Basque Culinary Center 2016

Ya se han dado a conocer las fechas en las que se realizarán los Campamentos Gastronómicos del Basque Culinary Center…

La cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra en la Dieta Mediterránea. Jornadas en Madrid

Los días 10 y 11 de mayo de 2016 tendrán lugar las jornadas La cultura del Aceite de Oliva Virgen…