Becas Fundación Alícia 2017
Está abierta la convocatoria para el primer periodo de las becas de la Fundación Alícia 2017, un año más convoca…
hace 8 años
Formación
BCulinaryLAB Symposium: Fermentation
Accede al programa del BCulinaryLAB Symposium: Fermentation que se va a desarrollar el próximo 14 de noviembre de 2016 en…
hace 8 años
Curso gratuito de Introducción a la cocina al vacío de El Celler de Can Roca. 2ª Edición
Ya se ha puesto en marcha la segunda edición del curso Introducción a la cocina al vacío con Joan Roca…
hace 8 años
Gastronomix 2016. Convocatoria
Está abierta la convocatoria para la segunda edición de Gastronomix, el proyecto social de formación gastronómica que se realiza en…
hace 8 años
Cursos de Cocina de Quique Dacosta en Valencia
Durante los meses de octubre, noviembre y diciembre se van a impartir los primeros cursos de cocina 'La cocina de…
hace 8 años
Sanidad Vegetal y su Influencia en la Calidad y Comercialización del Aceite de Oliva. Jornada técnica
Del 21 al 23 de septiembre se van a realizar en Jaén las jornadas técnicas Sanidad Vegetal y su Influencia…
hace 8 años
Jornadas Ciencia y Gastronomía 2016 (FACYRE)
Los días 17 y 18 de octubre tendrá lugar la segunda edición de las Jornadas de Ciencia y Gastronomía organizadas…
hace 8 años
¿Qué efecto tiene la gastronomía sobre el turismo?
Quizá todavía haya quien se pregunte qué efecto tiene la gastronomía sobre el turismo, y lo cierto es que ha…
hace 8 años
Nuevo curso de Coctelería y Mixología CETT-UB 2016-2017
El primer curso de Coctelería y Mixología CETT-UB, formación en coctelería única en España reconocida por la Universidad de Barcelona…
hace 8 años
Estrategias para incrementar la presencia y la aceptación de legumbres en el comedor escolar
Aumentar los raciones de legumbres en los comedores escolares, así como la aceptación de este alimento por parte de los…
hace 8 años