Formación

Cursos de pastelería

Acabamos de conocer la celebración de unos cursos de pastelería orientados a todas aquellas personas que desean aumentar sus conocimientos…

Curso de Sushi Profesional

El chef Leonardo Choi, nuestro amigo y colaborador, nos remite la información sobre el Curso de Sushi Profesional que va…

Europa al Plato

Hemos conocido un curso de cocina muy interesante, se llama Europa al Plato y se realiza en la Escuela de…

Talleres profesionales en Fundación Alícia

Los Talleres profesionales en Fundación Alícia ya se han iniciado. Están abiertas las inscripciones para chefs y cocineros, profesionales de…

Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega

La Escuela de Hostelería y Turismo de Móstoles que iniciará su actividad el próximo mes de septiembre ha sido recientemente…

Escuela de Hostelería de la Cámara de Comercio de Madrid

Hoy se ha inaugurado la Escuela de Hostelería de la Cámara de Comercio de Madrid, junto a la Escuela de…

Curso de verano de la Cátedra de Gastronomía de la UJI

La Cátedra de Gastronomía Mediterránea y Nutrición Fepac-Asaja de la de la UJI (Universidad Jaume I de Castellón), ha organizado…

Curso de cocina para principiantes en Eibar

Un curso de cocina para principiantes va a realizarse en el taller de cocina de Portalea, en Eibar (Guipúzcoa), del…

Universidad de Ciencias Gastronómicas de Bra

Slow Food promueve desde el año 2003 la Universidad de Ciencias Gastronómicas de Bra situada en el norte de Italia…

La cata de helados

Seguro que si nos ofrecieran la profesión de catador de helados, muchos lucharíamos por conseguir el puesto, y es que…