Curso Cocción al vacío a temperatura controlada
El próximo mes de septiembre se va a volver a realizar el Curso Cocción al vacío a temperatura controlada de…
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Basque Culinary Center, así se ha bautizado a la Universidad de Ciencias Gastronómicas del Estado que, como se anunció el…
El pasado mes de diciembre se iniciaron las obras de remodelación y ampliación del Campus de la Alimentación ubicado en…
La Fundación de la Lengua Española trabaja en la difusión de la cultura de nuestro país en el extranjero, también…
La Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Barcelona (CETT) va a realizar un Curso de Dirección de Servicios de…
El Curso de la trufa puede ser una buena opción para aquellas personas que deseen ampliar sus conocimientos sobre este…
El próximo día 2 de febrero dará comienzo en la Fundación Alícia, Los lunes en Alícia, un variado programa de…
Se prevé que en 2011 esté en marcha la primera Universidad de Ciencias Gastronómicas del Estado en Donostia, decimos la…
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El chef Leonardo Choi, nuestro amigo y colaborador, nos remite la información sobre el Curso de Sushi Profesional que va…