Formación

Curso de cocina vegetariana

Os anunciamos la próxima celebración de un Curso de cocina vegetariana que impartirá uno de los bloggers que mejor nos…

Cátedra de Gastronomía de Andalucía

La Universidad de Córdoba y la Fundación Bodegas Campos van a crear la Cátedra de Gastronomía de Andalucía, y así…

Escuela de Hostelería Carlos Cidón

La Escuela Municipal de Hostelería de León ha cambiado su nombre, ahora se conoce como Escuela de Hostelería Carlos Cidón…

Aplazado el seminario El producto y la interpretación culinaria

Hace exactamente un mes os anunciamos la realización del seminario El producto y la interpretación culinaria en la Universidad Internacional…

Formación culinaria para jóvenes

Hoy se ha dado a conocer un programa de formación culinaria destinada a los jóvenes que no hayan obtenido el…

Taller de Nutrición y Psicología: Quiérete, cuídate, come

El Cocinero Fiel nos informa vía Facebook sobre un taller que se va a realizar en Lanzarote los próximos días…

El producto y la interpretación culinaria

El chef y propietario del restaurante El Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria), Jesús Sánchez, dirige el seminario El…

Escuela de Cocina de Alain Ducasse

El pasado 11 de mayo se inauguró la nueva Escuela de Cocina de Alain Ducasse. L’École de Cuisine Alain Ducasse…

Nuevos alimentos, nuevos complementos, nuevos instrumentos

Dentro del programa de los curos de verano de la Universidad de Almería, encontramos un curso de lujo, Nuevos alimentos,…

Taller de chocolate Valrhona

[photopress:taller_valrhona.jpg,full,centro] En Navarra Gourmet se realizaron varios talleres, pero dada la apretada agenda del evento sólo pudimos acudir al Taller…