Formación

Jornadas de Puertas Abiertas del CCT Murcia

El Centro de Cualificación Turística de Murcia ha dado a conocer las IV Jornadas de Puertas Abiertas, se trata de…

Ysios Elite Program

Ysios Elite Program es un programa de formación desarrollado por Bodegas Domecq, está dirigido a los profesionales de la hostelería…

Jornadas EcoCulinarias con Santi Santamaria

Ayer os comentábamos que esta tarde se llevará a cabo un Taller de Cocina de Santi Santamaria en el Hotel…

Beca Internacional Ferrán Adrià

Ayer fue presentada la Beca Internacional Ferrán Adrià, iniciativa del Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural (DAR) de la…

Taller de cocina de Santi Santamaria

Con pocos días de margen se da a conocer esta noticia, el taller de cocina de Santi Santamaria dedicado a…

Evolución de la cocina al vacío. Control de temperatura

Los próximos días 2 y 3 de noviembre, tendrá lugar en la Fundación Alícia un seminario internacional titulado Evolución de…

Food & Fun, espacio de cocina creativa

Se ha creado en Valencia Food & Fun, un espacio de cocina creativa muy versátil, en el que se realizan…

Curso Ingredientes – The Master Class

El próximo mes de octubre da comienzo un nuevo curso para profesionales de la cocina impartido por Annette Abstoss, se…

Taller de Cocina Cal Dani

Al frente del restaurante Cal Dani de Alcoi está Dani Albors, apasionado por su profesión o como él mismo lo…

Cursos Ciencia y Gastronomía 2009

Ya conocemos los Cursos Ciencia y Gastronomía 2009 del nuevo programa de formación presentado por el Centro Tecnológico especializado en…