Formación

Forum Internacional para Emprendedores en Alimentación y Gastronomía

El Basque Culinary Center ha organizado el primer Forum Internacional para Emprendedores en Alimentación y Gastronomía, una cita que se…

Estudiar la profesión de panadero en Alemania

Formación Alemania es el proyecto común de CEOPAN y la Asociación Central de Panaderos Alemanes a través del que 30…

Nueva Aula de Gastronomía de la Universidad de Cantabria

La Universidad de Cantabria ha creado el Aula de Gastronomía de extensión universitaria y ha nombrado como director al cocinero…

Escuela MasterChef Online

Jordi Cruz dirige la nueva Escuela de Cocina MasterChef, una escuela online de pago que ofrece formación a los cocineros…

Máster en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce

La Facultad de las Ciencias Gastronómicas, el Basque Culinary Center, impartirá un Máster en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce…

Máster en Sumillería y Enomarketing

El próximo año, el Basque Culinary Center impartirá dos nuevos másteres relacionados con el mundo del vino y las bebidas…

Taller de Alimentación para colaboradores de entidades de cooperación

La Fundación Alícia va a impartir el Taller de Alimentación para colaboradores de entidades de cooperación el próximo 16 de…

Curso Aprendiendo y Comiendo en Murcia

Está abierta la convocatoria para realizar el curso Aprendiendo y Comiendo que organiza la Universidad de Murcia y que se…

Programa del curso Ciencia y Cocina de la Universidad de Harvard 2013

Programa del curso Ciencia y Cocina de la Universidad de Harvard y la Fundación Alícia. Ferrán Adrià, Jordi Roca, Harold…

Elaboración artesanal de cerveza. Jornada técnica gratuita

El próximo 12 de septiembre de 2013, el centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) impartirá una jornada técnica gratuita…