Cómo presentar platos como un chef: Técnicas y consejos de emplatado profesional
La presentación de un plato es el primer contacto que tiene el comensal con la creación culinaria, un momento en…
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Formación
Escuelas de hostelería y cocina, escuelas online y físicas. Formación para iniciar una carrera profesional y para reciclarse. Cursos para cocineros y aficionados, talleres, monográficos, y todo lo que sirva para aprender y evolucionar en el mundo de la gastronomía, incluyendo la cocina dulce o la pastelería, y la enología.
XIII Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid: Convocatoria
La convocatoria del XIII Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu ya está en marcha, si queréis…
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Venari y el Congreso de Gastronomía Cinegética darán un impulso a la carne de caza silvestre y a todos los…
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Seguramente no tenéis ninguna duda de que es posible aprender a cocinar online, por lo que nos parece interesante compartir…
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No sólo ya están abiertas las inscripciones a los Campamentos MasterChef 2023, sino que algunos ya están llenos, porque a…
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