Noticias Enológicas

Clonación de cepas para mejorar los vinos

La clonación de cepas para mejorar los vinos es el trabajo en el que se encuentran sumidos varios investigadores pertenecientes a la Cátedra de la Viña y el Vino de la

China aumenta la producción de vinos

China aumenta la producción de vinos, esta es una de las consecuencias del crecimiento que está experimentando el país en cuanto a su consumo. Antaño, los vinos producidos en

El vino en Suiza

Resulta sorprendente saber que el vino en Suiza es un producto muy valorado, tanto que, a pesar de ser un país pequeño con sólo unos 7,5 millones de habitantes, Suiza es el

Vino binacional

Nos ha sorprendido esta curiosa iniciativa enológica en la que se producirá un vino binacional, es decir fruto de dos países, Argentina y Chile. Se trata de una iniciativa

The Wine Trials, la guía de los vinos baratos

Acabamos de conocer The Wine Trials, la guía de los vinos baratos que al parecer está triunfando y arrasando en Estados Unidos. El responsable de esta nueva guía se ha

Viña Zaco, vino de La Rioja que marida con música

Hoy se ha presentado en sociedad el nuevo vino de Rioja Viña Zaco, concebido especialmente para maridar con la música, especialmente con la música pop de los años 80 y 90, ya

The Perfect Sommelier, envejecer el vino en 30 minutos

Acabamos de conocer un curioso utensilio denominado The Perfect Sommelier que se anuncia capaz de envejecer un vino joven en sólo 30 minutos otorgándole las propiedades que

Turismo de Vino, enoturismo por toda España

Turismo de Vino es un portal de enoturismo que nos adentra en el mundo enológico de una manera muy especial, lúdica y cultural, nos ofrece un amplio abanico de propuestas

El consumo de vino en la India crece espectacularmente

No sólo crece el consumo de vino en China, otros países pertenecientes a los nuevos mercados emergentes viven el mismo camino. El consumo de vino en la India crece

Alexandre Schmitt, los aromas del vino

Alexandre Schmitt es uno de los perfumistas más conocidos en todo el mundo, es licenciado en Química por la Universidad de Ciencias de Burdeos, en perfumería por el Instituto