Noticias Enológicas

El ganador de la Copa Jerez 2015 es el Restaurante 15 Romolo de Estados Unidos

Hoy ha sido el esperado día en el que se ha celebrado el Concurso Internacional de Maridaje Copa Jerez en el que han participado los finalistas seleccionados en los certámenes

El Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2015 es para Pedro Ximénez Tradición

El pasado mes de febrero se abría la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2015, categoría de los Premios Alimentos de España que organiza el MAGRAMA

Premios Baco. Medallas de la Cosecha 2014

El pasado 27 de mayo se celebró la Cata-Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, los Premios Baco Cosecha 2014, os informamos de ello cuando se abrió la convocatoria de este

Jerez & el misterio del Palo Cortado en Madrid

A principios de año se estrenó el documental titulado Jerez & el misterio del Palo Cortado en el Culinary Cinema de Berlinale 2015, y fue el pasado mes de abril cuando se

Vino con menos alcohol sin alterar sus propiedades organolépticas

Desde hace varios años se ha estado investigando el modo de eliminar o reducir el contenido alcohólico en los vinos sin que sus propiedades organolépticas se vean alteradas.

Vinos galardonados en los Premios Envero 2015

El pasado sábado se celebró la décimo octava edición de los Premios Envero, un certamen organizado por el Ayuntamiento de Aranda de Duero que tiene como objetivo seleccionar

Tiras solubles de cata para probar los vinos antes de comprarlos

La bodega californiana Beringer ha puesto en marcha un proyecto con el que pretende ayudar al consumidor a elegir los vinos que comercializa en la cadena de supermercados Kroger,

Las bodegas deberían incluir en el etiquetado del vino las sustancias que añaden en el proceso de elaboración

Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Helsinki (Finlandia) titulada ‘Evaluación de los niveles de compuestos orgánicos e inorgánicos en los

Galardonados en los Premios CINVE 2015, listado completo

El próximo 11 de mayo se celebrará la entrega de premios CINVE 2015, en una cena de gala que tendrá lugar en el Hotel Ritz de Madrid, y para la que está abierto el plazo de

Ganadores de los Premios Vino y Mujer 2015

Tras la celebración del Concurso Internacional Premios Vino y Mujer 2015, un concurso oficial que ha cumplido su octava edición, se ha hecho entrega de sus premios Gran