Noticias Enológicas

Copa que captura los sedimentos del vino, The Spirale Wine Glass

El sedimento del vino es una constante a lo largo de todo el proceso de elaboración de muchos tipos de vino, en la fermentación, en la maduración o en la botella. En la

Vinos de laboratorio que se elaboran sin uvas

Ava Winery es una startup con sede en San Francisco (Estados Unidos) que se define como una bodega (si es que se puede llamar así) capaz de desarrollar vinos de laboratorio, es

Enviar vino por carta

En el Reino Unido, la empresa Decanting Club ha puesto en marcha un curioso servicio de suscripción que tiene el cometido de enviar vino por carta, los miembros de este club

Los Mejores Restaurantes del Mundo para el Vino 2017, según Wine Spectator

Como cada año, la reconocida revista enológica Wine Spectator ha dado a conocer la lista de los Mejores Restaurantes del Mundo para el Vino 2017. Los responsables de la

Next, la nueva marca de vinos de Amazon

Amazon ha empezado a distribuir una nueva marca de vinos denominada Next, la iniciativa se ha desarrollado gracias a un acuerdo de colaboración con la bodega King Estate Winery

Eto, decanta y conserva el vino durante 12 días

Hace unos meses conocíamos este estudio en el que se concluía que los consumidores del Reino Unido desperdician una media de casi dos vasos de vino por semana, lo que supone un

¿Los vinos presentados con elaboradas descripciones tienen mejor sabor?

A finales del año pasado os hablábamos de las técnicas de marketing del vino utilizadas en el Reino Unido con el propósito de vender más, aunque más que técnicas, se

Medallero de los Premios Baco Cosecha 2016

Tal y como estaba previsto, el pasado jueves 1 de junio tuvo lugar la cata-concurso de los Premios Baco Cosecha 2016, y ayer, día 5 de junio se publicó el palmarés, es decir,

Grans Muralles 2010 de Bodegas Torres ha ganado el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2017

A principios del pasado mes de marzo se abrió la convocatoria del Premio “Alimentos de España al Mejor Vino, año 2017”, pero debido a que sólo pueden aspirar a él los

Ganadores de los Premios Envero 2017

El pasado sábado 20 de mayo se celebró la XX edición de los Premios Envero en el Recinto Ferial de Aranda de Duero (Burgos), un certamen enológico que organiza el