Noticias Enológicas

Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino, comienzan las obras

Las obras del nuevo Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) se pondrán en marcha en…

Vino con baja graduación alcohólica de la Bodega Casa de la Ermita

Hoy conocemos el lanzamiento de un nuevo vino con una baja graduación alcohólica que alcanza solamente los 6,5% vol. en…

Etiquetas y nuevos envases, la apuesta para potenciar el consumo de vino entre los jóvenes

El sector enológico utiliza diversas estrategias con el fin de lograr aumentar el consumo del vino, no sólo vale que…

¿Cómo afecta el cambio climático al vino?

El próximo día 15 se celebrará en Barcelona la II Conferencia Internacional sobre Cambio Climático y Vino, numerosos expertos en…

España será el primer productor mundial de vino

"España será el primer productor mundial de vino", la verdad es que estamos acostumbrados a escuchar declaraciones poco acertadas por…

Maridaje de vino y queso

El maridaje entre el vino y el queso es un tema bastante complicado, los expertos indican que no existe una…