Cosecha D.O. Somontano
Nuestros amigos nos cuentan cómo se ha desarrollado la cosecha D.O. Somontano y la materia obtenida tras finalizar la vendimia…
hace 16 años
Noticias Enológicas
2009 será un año difícil para los vinos franceses
El 2009 será un año difícil para los vinos franceses, así lo manifiesta FEVS (la Federación de Exportadores de Vinos…
hace 16 años
Vinos elaborados con pescado
Hoy es noticia Australia, el motivo son los vinos elaborados con pescado, concretamente con un producto denominado ictiocola que se…
hace 16 años
Mejorar el vino con ultrasonidos, Ultrasonic Wine Ager
Acabamos de conocer un invento que según indica su creador, el empresario Casey Jones, es capaz de mejorar el vino…
hace 16 años
Wine & Spirit Education Trust en Murcia
El próximo día 25 comenzará Wine & Spirit Education Trust en Murcia, se trata de un interesante curso en el…
hace 16 años
¿Por qué los vinos de Jerez potencian el sabor umami?
El famoso cocinero del Reino Unido Heston Blumenthal y Don Mottram, profesor de Biociencia de la Universidad de Reading, protagonizaron…
hace 16 años
El sector del vino gallego responderá al proyecto de ley Tratamiento Integral de las Drogodependencias
Hoy conocemos que los cinco consejos reguladores de las D.O gallegas se van a reunir para elaborar una respuesta al…
hace 16 años
Banco de Germoplasma de vid
El nuevo Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) que se está construyendo en la finca…
hace 16 años
Albariño con levadura patentada
Las Bodegas Terras Gauda (Pontevedra) han dado a conocer que este año se elaborará por primera vez un albariño con…
hace 16 años
La batalla por el vino y el amor o Cómo salvé al mundo de la parkerización
La batalla por el vino y el amor o Cómo salvé al mundo de la parkerización (The battle for wine…
hace 16 años