Noticias Enológicas

Guía Proensa 2009

Ya se encuentra disponible la Guía Proensa 2009, una publicación enológica obra del famoso periodista Andrés Proensa, especializado en información…

Barricas de roble español

Las barricas de roble español ofrecen una calidad muy similar a la que pueden ofrecer las barricas de roble francés…

Sherry falso

El denominado Sherry falso es aquel vino que se etiqueta y comercializa en otros países bajo la denominación 'Sherry', un…

En Francia el vino se considera peligroso

En Francia el vino se considera peligroso, resulta asombroso que pueda desprenderse esta conclusión en un país con gran tradición…

Guía de Vinos Gourmets 2009

La Guía de Vinos Gourmets 2009 ya se encuentra disponible, en esta XXIV edición nos ofrece un amplio abanico de…

Lista de los 100 mejores vinos del mundo

Wine Spectator ha presentado como cada año la lista de los 100 mejores vinos del mundo, este año muestra algunas…

Sabor a moho en el vino

El sabor a moho en el vino es el resultado de dos compuestos químicos denominados halofenoles y haloanisoles, así lo…

Conocer la temperatura de una bodega antes de construirla

[photopress:barricas_guarda.jpg,full,centro] A partir de ahora se puede conocer la temperatura de una bodega antes de construirla y así elegir el…

Guía Peñín de los mejores vinos de España 2009

Hace unos días se presentó la Guía Peñín de los mejores vinos de España 2009, un referente enológico en el…

El vino está contaminado en casi todo el mundo

El vino está contaminado en casi todo el mundo, esta es la conclusión que se desprende de un estudio realizado…