Noticias Enológicas

Concurso de Diseño de Etiquetas de Vinos para los Vinos de Jerez y Manzanilla

El Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla a abierto la convocatoria de un concurso dirigido a aficionados,…

Medallero de los Premios Baco Cosecha 2015

Tras la celebración de la Cata-concurso Nacional de Vinos Jóvenes, ya podemos conocer el medallero de los Premios Baco Cosecha…

Concurso Internacional de Maridaje Copa Jerez 2016. Convocatoria

La séptima edición del Concurso Internacional de Armonías Gastronómicas con Vinos de Jerez y Manzanilla ya está en marcha, así…

Ganadores de los Premios Envero 2016

Un total de 1.000 catadores profesionales y aficionados fueron los encargados de elegir a los ganadores de los Premios Envero…

Juan Ruiz Henestrosa, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller 2015

Hoy hace un año que la Academia Internacional de Gastronomía otorgó al sumiller del Restaurante Aponiente, Juan Ruiz Henestrosa, el…

Replica Wine, venta de vinos réplica

Replica Wine es una empresa que ha desarrollado una metodología, pendiente de patente, capaz de imitar las características organolépticas de…

Winetech Forum 2016

El encuentro profesional Winetech Forum 2016 está dirigido a quienes desarrollan su actividad en bodegas o empresas vitivinícolas. La asistencia…

Camino Gourmet, guía gastronómica y de alojamiento para el peregrino

Autóctona del Bierzo es un grupo de bodegas de la comarca que ha creado la guía gratuita Camino Gourmet, una…

Vinos premiados en EcoRacimo 2016

El pasado mes de abril se celebró el XVII Concurso Internacional de Vinos Ecológicos que se celebra en Montilla (Córdoba),…

Nuevo tapón que reduce los sulfitos del vino

La empresa australiana Vinnovate ha presentado un nuevo tapón de rosca que tiene la capacidad de reducir la presencia de…