Enología

Calendario de concursos enológicos 2011

Como ya es habitual, el MARM (Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino) ha dado a conocer el calendario…

¿Chacolí del Alto Ebro?

El Chacolí del Alto Ebro es la posible denominación que persiguen los productores del norte de la provincia de Burgos,…

Programa Enofusión 2011

A principios de mes os hablábamos de Enofusión 2011, un espacio denominado 'La isla del vino' de Madrid Fusión en…

Polémica entre Cantabria y Euskadi por el uso de la designación Chacolí

Al parecer, se ha iniciado una polémica entre Cantabria y Euskadi por el uso de la designación Chacolí, hace unos…

Muga Selección Especial 2005

En Navidad suele dedicarse una atención especial a los vinos, dependiendo de los gustos y de los platos que vaya…

Enofusión 2011

Madrid Fusión 2011, la Cumbre Mundial de Gastronomía, nos ofrece un abultado y completo programa en el que los más…

Vino, bebida nacional de Argentina

Se va a proclamar al vino bebida nacional de Argentina, iniciativa que apuesta por elevar el status del vino producido…

II Muestra del Cava Valenciano

Buenas fechas para celebrar la II Muestra del Cava Valenciano, será los próximos días 26, 27 y 28 de noviembre,…

Iberwine, Concurso Internacional de Vinos 2010

Se ha abierto la convocatoria de Iberwine, Concurso Internacional de Vinos 2010 en su decimoprimera edición, un certamen en el…

Hongos transgénicos contra el mal olor del vino

Un grupo de investigadores del Instituto de la Viña y el Vino de Ponferrada, ha empezado a trabajar en el…