Diccionario de cocina

Qué es un Dump cake o Pastel volcado

Te explicamos qué es un Dump cake o Pastel volcado, ampliando así los conocimientos sobre pastelería y repostería. De todas…

Batatas a murro, una especialidad culinaria portuguesa ideal para guarnición

Con el nombre de 'Batatas a murro' se conoce una especialidad culinaria portuguesa ideal para guarnición, se trata de unas…

Qué es un stroopwafel y cómo se hace (Vídeo)

Hoy conocemos qué es un stroopwafel y cómo se hace con un vídeo muy ameno. Se trata de unas galletas…

Qué significa enrular en cocina

El diccionario de cocina oficial no es tan amplio como merece, pero el argot entre los profesionales de cocina es…

Cuánto es un vaso o una copa de vino en una receta de cocina

Puedes estar siguiendo una receta de cocina y tener que detenerte en un ingrediente porque no sabes cuánto es un…

¿Qué es un spork? Un cubierto para comer

¿Qué es un spork? Un cubierto para comer que se compone de una cuchara y un tenedor, cada uno en…

Qué significa y qué es Chai Masala

Se conoce como Chai Masala al té con especias de la India, parece ser que concretamente es tradicional del sur…

Pleurotus eryngii o seta de cardo, las dos variedades más populares

Aquí puedes ver fotos de pleurotus eryngii o seta de cardo, las dos variedades más populares y que se comercializan…

Qué es el kiwiño o kiwi enano

Os contamos qué es el kiwiño o kiwi enano (Actinidia deliciosa), también conocido con otros nombres que podéis ver a…

Qué es un huevo de chía

Os explicamos qué es un huevo de chía, un 'ingrediente' que se utiliza en recetas veganas como sustituto del huevo…