Gastro-, para formar palabras relacionadas con la gastronomía
Fundéu, la Fundación del Español Urgente, es una institución creada para impulsar el buen uso del idioma español en los…
Fundéu, la Fundación del Español Urgente, es una institución creada para impulsar el buen uso del idioma español en los…
Igual que en su día hablamos de los sprinkles, término inglés que define a unas pequeñas piezas de confitería dulces…
En la lengua del Piamonte, se conoce como Bonet a un sombrero redondo o una gorra con dicha forma, que…
Se dice que la cocina de Nantes, ciudad francesa en la región Países del Loira (Pays de la Loire) se…
La Crema Champenoise es un postre tradicional de Reims, en la región de Champaña, se trata de una especie de…
Se conoce como Palet a unos pequeños bizcochos secos o galletas tiernas en forma de disco (de ahí su nombre…
El azúcar tiene una función muy clara en la cocina, endulzar los platos o los alimentos en los que se…
El término culinario espumar a veces puede llevar a error si no se conoce su significado o no se sabe…
Se utiliza como especia la semilla seca del fruto de un tipo de cerezo conocido como marel, cerecino o cerezo…
El azúcar caster se define como azúcar extrafino, lo que puede conducir a error si pensamos que es el azúcar…