Una receta de pollo que se llama ‘Marry me chicken’ o ‘Pollo cásate conmigo’
¿Sabías que hay una receta de pollo que se ha hecho muy popular y que se llama ‘Marry me chicken’,…
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Qué es el Croissant Suprême o New York Roll
Quizá lo conoce como croissant enrollado, pero en su origen, este dulce de panadería que lleva casi un par de…
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¿Es lo mismo un caldo de pescado que un fumet?
A menudo se habla indistintamente de caldo de pescado y fumet, pero también hay muchas voces que afirman que son…
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Términos gastronómicos en la actualización 23.7 del Diccionario de la lengua española de la RAE
Grisín, regañá, retrogusto y superalimento son nuevos términos gastronómicos incluidos en el Diccionario de la lengua española. Además, la actualización…
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Tomate, pimiento rojo seco, almendras, avellanas, pan seco, ajos... ¿Qué podemos hacer? Romesco, romescada, romesquet… Del guiso a la salsa…
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