Chefs

Óscar Velasco y Montse Abellà inauguran su restaurante en Madrid, VelascoAbellà

Prácticamente cada semana podríamos hablar de nuevas aperturas de restaurantes en toda la geografía española, y también de fuera de nuestras fronteras, pero, sinceramente,

El Restaurante Tatiana del chef Kwame Onwuachi recibe el Premio Miele One To Watch 2023

En pocas semanas se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2023, y como ya sabéis, en las semanas previas a la gala se anuncian

Andoni Luis Aduriz recibe el Premio Icon Award 2023

El próximo 20 de junio, la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia acogerá la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del

El chef Ángel León muestra su inmensurable aportación a la gastronomía en El Hormiguero

Si hay algo que nos gusta del programa de televisión El Hormiguero, es la sección de experimentos de divulgación científica (a veces) y también algunas entrevistas y es que,

El Museo elBulli 1846, impulsado por Ferrán Adrià, se inaugura en junio y ya están disponibles las entradas

Ya hay fecha para la apertura de puertas del museo elBulli1846, será el próximo 15 de junio de 2023, y ya están disponibles las entradas para los primeros visitantes. A

Javi Estévez cocina en Barcelona, en el restaurante clandestino Cocíname

Fue en noviembre del año pasado cuando se registró el primer evento en el espacio Cocíname de Montagud Editores, se estrenó con un coloquio y un cocktail, y desde entonces se

Cenador de Amós de Jesús Sánchez ‘Espíritu cantábrico’. El libro de un tres estrellas Michelin

Fue en el año 1993 cuando los jóvenes Jesús Sánchez y su esposa Marian Martínez (28 y 20 años respectivamente), convirtieron una casona palaciega del siglo XVIII ubicada en

Vídeo de la ponencia de Pedrito Sánchez en Madrid Fusión, os va a encantar escucharle

Comentaba José Carlos Capel al presentar a Pedrito Sánchez en Madrid Fusión 2023, que el chef de Bagá es un cocinero fascinante, que le emociona cada vez que está en su

Shinobu Namae, Premio Icon Award 2023

Aproximadamente en un mes, se celebrará en Singapur la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2023, y siguiendo la dinámica habitual, en las

David López impulsa el consumo de las legumbres en la alta cocina en Madrid Fusión

David López Carreño es chef del restaurante Local de Ensayo de la pedanía murciana de Puente Tocinos, le gusta definirlo más como una casa, en lugar de cómo un restaurante,