Chefs

Entrevista a Ferrán Adrià, una más

Seguramente haya quien se pregunte qué está haciendo Ferrán Adrià en estos momentos, pues a no ser que haya un interés especial en conocer cómo evoluciona un proyecto con

Lista de los 100 mejores chefs del mundo 2016 según Le Chef

El año pasado se publicó la primera edición de la lista de los mejores chefs del mundo por la revista francesa Le Chef, clasificación obtenida a partir de la encuesta y

Margarita Forés, Mejor Chef Femenina de Asia 2016

Semanas antes de que se celebre la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2016 en Bangkok (Tailandia) se están dado a conocer algunos premios y reconocimientos,

Quique Dacosta inaugura el Restaurante Enigma del Palazzo Versace Dubai

El Hotel Palazzo Versace Dubai es un hotel de lujo que está bañado por el Dubai Creek, en Emiratos Árabes Unidos (EAU), dispone de varios bares y restaurantes para sus

50 Days by Albert Adrià at Café Royal

Muchos de vosotros ya sabéis que una de las modas actuales en el sector de la restauración es que el cocinero se desplace a otra ciudad o a otro país para ofrecer su cocina, a

Restaurante Noor, un proyecto cultural

Todavía no hay fecha concreta para la inauguración del esperado restaurante de Paco Morales en Córdoba (se habían dado fechas orientativas pero se está retrasando), el

Vídeo del nuevo Aponiente de Ángel León

El pasado mes de septiembre se inauguró el nuevo Aponiente de Ángel Léon, su restaurante en El Puerto de Santa María cambiaba de emplazamiento, como ya os habíamos comentado

Cenas a cuatro manos en BistrEau de Ángel León. Programa

El pasado mes de junio tuvo lugar el primer ‘Diálogo Gastronómico’ del chef Ángel León en el restaurante que dirige en el Hotel Mandarin Oriental de Barcelona, el

Noma My Perfect Storm, el documental de uno de los mejores restaurantes del mundo

El cocinero danés René Redzepi ya ha comentado en algunas ocasiones, como en su libro NOMA, que antes de llegar a la posición en la que actualmente se encuentra, estar

Enrique Olvera recibe el Premio a la Trayectoria de América Latina 2015

Ya hace varias semanas que se anunció la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del América Latina 2015, siendo el escenario