Chefs

Jesús Almagro inicia su proyecto más personal con Canseco y Mesteño

Jesús Almagro, el cocinero que más nos hizo vibrar viendo una competición de cocina como es el Bocuse d’Or, gracias a que se realizó el documental ‘El pollo, el pez y el

Ferrán Adrià estrena canal en YouTube

Gracias a las redes sociales podemos seguir el día a día de las personas que desarrollan una labor que nos interesa, en cualquier disciplina claro, pero la que nos interesa

Eneko Atxa del Restaurante Azurmendi. Vídeo

Actualmente hay muchos cocineros que son conocidos fuera del sector porque se han entregado a los medios de comunicación, esto ha ido de la mano de lo que se considera como una

Entrevista a Ferrán Adrià, una más

Seguramente haya quien se pregunte qué está haciendo Ferrán Adrià en estos momentos, pues a no ser que haya un interés especial en conocer cómo evoluciona un proyecto con

Lista de los 100 mejores chefs del mundo 2016 según Le Chef

El año pasado se publicó la primera edición de la lista de los mejores chefs del mundo por la revista francesa Le Chef, clasificación obtenida a partir de la encuesta y

Margarita Forés, Mejor Chef Femenina de Asia 2016

Semanas antes de que se celebre la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2016 en Bangkok (Tailandia) se están dado a conocer algunos premios y reconocimientos,

Quique Dacosta inaugura el Restaurante Enigma del Palazzo Versace Dubai

El Hotel Palazzo Versace Dubai es un hotel de lujo que está bañado por el Dubai Creek, en Emiratos Árabes Unidos (EAU), dispone de varios bares y restaurantes para sus

50 Days by Albert Adrià at Café Royal

Muchos de vosotros ya sabéis que una de las modas actuales en el sector de la restauración es que el cocinero se desplace a otra ciudad o a otro país para ofrecer su cocina, a

Restaurante Noor, un proyecto cultural

Todavía no hay fecha concreta para la inauguración del esperado restaurante de Paco Morales en Córdoba (se habían dado fechas orientativas pero se está retrasando), el

Vídeo del nuevo Aponiente de Ángel León

El pasado mes de septiembre se inauguró el nuevo Aponiente de Ángel Léon, su restaurante en El Puerto de Santa María cambiaba de emplazamiento, como ya os habíamos comentado