Chefs

El chef Marc Veyrat demanda a la Guía Michelin y la razón es la pérdida de la tercera estrella

En 2018, el Restaurante La Maison des Bois del chef Marc Veyrat conseguía la tercera estrella Michelin, siendo la tercera vez que recibía la máxima distinción, pero en 2019

Hiša Franko ‘In Residence’, Ana Roš y su restaurante efímero en Madrid

Las puertas del restaurante pop up ‘In Residence’ vuelve a abrir sus puertas este otoño para recibir a la chef del restaurante Hiša Franko de Kobarid (Eslovenia), Ana Roš,

El chef Pedro Miguel Schiaffino recibe el Premio American Express Icon Award 2019

Unas semanas antes de que se celebre la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2019, que este año se desarrolla en el centro

Carolina Bazán se ha alzado con el premio Mejor Chef Femenina de América Latina 2019

Este verano os hablábamos de la celebración de la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2019’ (Latin America’s 50 Best

Anthony Myint gana el Basque Culinary World Prize 2019 por su labor para afrontar el cambio climático

Hace cerca de un mes que se dio a conocer la selección de los diez finalistas que optaron a ganar el Basque Culinary World Prize 2019, lo compartíamos con vosotros en este post

Marc Veyrat quiere renunciar a las estrellas Michelin y que su restaurante no aparezca en la guía

En el año 2018 el Restaurante La Maison des Bois del chef Marc Veyrat recibía la tercera estrella Michelin, en 2019 el establecimiento perdió esa tercera estrella, algo que

Conoce a los 10 finalistas del Basque Culinary World Prize 2019, Xanty Elías es el candidato español

Tras la valoración de las 150 candidaturas presentadas a la cuarta edición del Basque Culinary World Prize, procedentes de 42 países, siendo las cifras con mayor índice de

Arros QD, se inaugura el nuevo restaurante de Quique Dacosta en Londres

Se acerca una fecha muy esperada por el cocinero Quique Dacosta y por todos los que aprecian su cocina, sobre todo los residentes en Londres o quienes viajen a la ciudad, se

José Andrés recibe el Premio American Express Icon Award 2019

A medida que se acerca la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019, se van dando a conocer algunos de los premios que se

Magnus Nilsson cierra el Restaurante Fäviken para dedicarse a la jardinería

Magnus Nilsson es uno de los referentes de la nueva cocina nórdica, su restaurante Fäviken situado en Järpen (Suecia) es uno de los establecimientos de visita obligada para