En la segunda jornada de Andorra Taste, el primer encuentro internacional de cocinas de alta montaña, Hideki Matsuhisa nos abrió…
La enriquecedora ponencia de Francis Paniego en Andorra Taste 2022 nos deja muchas reflexiones, ideas e inspiración, la montaña atrapa…
El chef del restaurante Casa Marcial de Arriondas, reconocido con dos estrellas Michelin, impartió una ponencia en Andorra Taste en…
El chef chino-catalán Josep María Kao es uno de los chefs de cocina asiática más reconocidos de España, ha creado…
El chef del restaurante Baluarte de Soria, reconocido con una estrella Michelin, impartió una ponencia en el congreso de gastronomía…
En la pequeña urbanización de Formigal (Huesca) se encuentra el restaurante Vidocq, y a pesar de que es un lugar…
En el I Encuentro Internacional de Gastronomía de Alta Montaña celebrado en Andorra, la primera ponencia versaba sobre los pescados…
Por segundo año consecutivo, Dabiz Muñoz es el Mejor Chef del Mundo 2022 según la lista The Best Chef Awards,…
El chef francés Michel Bras recibe el premio Andorra Taste en la primera edición de este encuentro gastronómico dedicado a…
Una de las ponencias estelares en el II Foro Internacional del Queso Gran Canaria fue la del chef Quique Dacosta,…