Óscar Velasco y Montse Abellà inauguran su restaurante en Madrid, VelascoAbellà
El próximo 12 de junio, Óscar Velasco y Montse Abellà inauguran su restaurante en Madrid, VelascoAbellà. Posiblemente, esta sea una…
hace 1 año
Chefs
El Restaurante Tatiana del chef Kwame Onwuachi recibe el Premio Miele One To Watch 2023
El Restaurante Tatiana de Nueva York (Estados Unidos), cuya cocina dirige el chef Kwame Onwuachi, ha recibido el Premio Miele…
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Andoni Luis Aduriz recibe el Premio Icon Award 2023
La organización de The World’s 50 Best Restaurants ha concedido el Premio Icon Award 2023 al cocinero Andoni Luis Aduriz…
hace 1 año
El chef Ángel León muestra su inmensurable aportación a la gastronomía en El Hormiguero
Llevar la luz del mar a los platos, convertir el agua en sal, cultivar cereales para alimentar al mundo sólo…
hace 1 año
El Museo elBulli 1846, impulsado por Ferrán Adrià, se inaugura en junio y ya están disponibles las entradas
elBulli 1846, el museo impulsado por Ferrán Adrià para preservar el legado de elBulli Restaurante e invitar a reflexionar sobre…
hace 1 año
Javi Estévez cocina en Barcelona, en el restaurante clandestino Cocíname
El próximo lunes 17 de abril, Javi Estévez cocina en Barcelona, en el restaurante clandestino Cocíname de Montagud Editores, y…
hace 1 año
Cenador de Amós de Jesús Sánchez ‘Espíritu cantábrico’. El libro de un tres estrellas Michelin
El restaurante de Jesús Sánchez cumple 30 años, y promete una temporada excepcional, pero para conocer muy bien el origen…
hace 1 año
Vídeo de la ponencia de Pedrito Sánchez en Madrid Fusión, os va a encantar escucharle
Disfrutad del vídeo de la ponencia de Pedrito Sánchez en Madrid Fusión, os va a encantar escucharle, saber lo que…
hace 1 año
Shinobu Namae, Premio Icon Award 2023
La organización de Asia’s 50 Best Restaurants ha concedido el Premio Icon Award 2023 al cocinero japonés Shinobu Namae del…
hace 1 año
David López impulsa el consumo de las legumbres en la alta cocina en Madrid Fusión
El chef David López Carreño del restaurante Local de Ensayo (Murcia) impartió una ponencia en Madrid Fusión con la que…
hace 1 año