Diego Muñoz en Madrid Fusión 2013
[photopress:quinoa_mf2013_1.jpg,full,centro] Con motivo de la celebración en 2013 como Año Internacional de la Quinua, tuvimos una representación de la producción…
[photopress:quinoa_mf2013_1.jpg,full,centro] Con motivo de la celebración en 2013 como Año Internacional de la Quinua, tuvimos una representación de la producción…
[photopress:stefan_wiesner_mf2013_1.jpg,full,centro] Llegamos al auditorio de Madrid Fusión después de ver un show cooking en la sala polivalente, en el programa…
[photopress:sacha_sandoval1.jpg,full,centro] Dos buenos ejemplos de cocineros de una saga generacional de la cocina madrileña subieron al escenario de la sala…
Ponencia de los Hermanos Torres en Madrid Fusión 2013, dedicada a los pescados planos. Sergio y Javier Torres nos explican…
[photopress:david_munoz_2013_1.jpg,full,centro] No nos vamos a extender mucho presentando a David Muñoz, es el chef del aclamado Restaurante Diverxo, y del…
En la primera jornada de Madrid Fusión 2013, el cocinero Quique Dacosta impartió una ponencia titulada Sabor Mediterráneo en la…
[photopress:lorenzo_cogo2013_2.jpg,full,centro] A pesar de su juventud, Lorenzo Cogo ha dado la vuelta al mundo a través de reconocidas cocinas, ha…
Premio Restaurante Revelación de Madrid Fusión 2013, gana el Restaurante Acio de Santiago de Compostela (Galicia), por su trayectoria en…
Alex Atala, chef del restaurante D.O.M. de Sao Paulo (Brasil) en su ponencia en el congreso Madrid Fusión 2013, dedicada…
[photopress:Josean_4.jpg,full,centro] Hace unos minutos que ha finalizado la segunda jornada de Madrid Fusión 2013 y una vez más vamos a…