Participar en la BulliPedia
Eduard Xatruch y Oriol Castro, apoyados con un vídeo de Ferrán Adrià por no poder estar presente en el congreso…
hace 11 años
Chefs
Ángel León pone la luz del mar en el plato
El Chef del Mar ha conseguido, una vez más, despertar emociones y admiración, ha presentado su nueva hazaña, Ángel León…
hace 11 años
1846 platos de elBulli. Vídeo
Con motivo de la exposición de los dibujos de Ferrán Adrià y elBulli en The Drawing Center (Nueva York), se…
hace 11 años
Estreno del documental Buscando a Gastón (Finding Gaston)
El próximo 20 de marzo se estrenará el documental Buscando a Gastón (Finding Gaston), una producción peruano-norteamericana que empezó a…
hace 11 años
La Manufacture de Chocolat de Alain Ducasse
Le Chocolat cumplirá pronto un año. En febrero de 2013 el chef francés Alain Ducasse creo La Manufacture de Chocolat,…
hace 11 años
Lanshu Chen, Mejor Chef Femenina de Asia 2014
El próximo 24 de febrero se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de…
hace 11 años
Albert Adrià crea una nueva línea de productos gastronómicos
Albert Adrià crea una nueva línea de productos gastronómicos con el cocinero Rudi Van Beylen y el pastelero Dirk Peeters.…
hace 11 años
Nominados al premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2014
Ya se han dado a conocer a los nominados al Premio Restaurante Revelación o Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2014.…
hace 11 años
Mario Sandoval dirige la cocina del nuevo Restaurante Columbus en el Casino Gran Madrid-Colón
El Casino Gran Madrid va a abrir una sucursal en Colón, y continuando con su interés por cuidar al máximo…
hace 11 años
Alberto Moreno Vaquero, representante español en el Bocuse d’Or 2014-2015
Los días 7 y 8 de mayo de 2014 se celebrará en Estocolmo el Bocuse d'Or Europa y ya tenemos…
hace 11 años