Jordi Roca en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014
Una de las ponencias más esperadas en el último Fórum Gastronómico fue la del postrero del Restaurante El Celler de…
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Chefs
Tickets, las tapas de elBulli de barrio en Fórum A Coruña 2014
Francisco Agudo y David Gil, jefe de cocina y jefe de pastelería respectivamente, del restaurante Tickets de Albert Adrià, impartieron…
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Javier Olleros en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014
En el Fórum Gastronómico de A Coruña 2014 pudimos asistir al taller que impartió el chef del Restaurante Culler de…
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Ángel León presenta los liofilizados marinos
El Chef del Mar realizó una ponencia en un repleto auditorio del Fórum Gastronómico de A Coruña en la que…
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Álvaro Garrido en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014
En Bilbao se encuentra el Restaurante Mina, desde allí se acercó Álvaro Garrido al Fórum Gastronómico de A Coruña, para…
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Luis Veira en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014
Luis Veira, chef y propietario del restaurante Árbore da Veira (A Coruña), en su ponencia realizada en el Fórum Gastronómico…
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Lucía Freitas, Dani Guzmán y Diego López en el Fórum Gastronómico de A Coruña 2014
Segunda parte de la ponencia de los nominados al primer Premio Cociñeiro do Ano 2014, evento celebrado en el Fórum…
hace 11 años
Diego Bello y Álvaro Villasante en el Fórum Gastronómico de A Coruña 2014
Primera parte de la ponencia de los nominados al primer Premio Cociñeiro do Ano 2014, evento celebrado en el Fórum…
hace 11 años
Tráilers de los documentales de Josean Alija y de Gastón Acurio
Podéis ver los tráilers protagonizados por dos grandes cocineros, están muy próximos los estrenos de Nerua Guggenheim Bilbao: Un viaje…
hace 11 años
Nuevo Astrid & Gastón Casa Moreyra y otros proyectos de Gastón Acurio
En unos días se inaugura el nuevo Astrid & Gastón Casa Moreyra, la nueva ubicación de la casa madre de…
hace 11 años