¿Qué es SubliMotion?, Paco Roncero nos lo explica
El nuevo proyecto de Paco Roncero en Ibiza se llama SubliMotion, y se podrá experimentar en el Hotel Hard Rock…
hace 10 años
Chefs
Premios Chef Millesime 2014
Ricard Camarena, Pepe Solla, Ramón Freixa, Fernando Canales, Julio Fernández Quintero y José Carlos García son los cocineros que van…
hace 10 años
Helena Rizzo recibirá el Premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina del Mundo 2014
Durante la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, Helena Rizzo recibirá el Premio…
hace 10 años
Jordi Roca en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014
Una de las ponencias más esperadas en el último Fórum Gastronómico fue la del postrero del Restaurante El Celler de…
hace 10 años
Tickets, las tapas de elBulli de barrio en Fórum A Coruña 2014
Francisco Agudo y David Gil, jefe de cocina y jefe de pastelería respectivamente, del restaurante Tickets de Albert Adrià, impartieron…
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Javier Olleros en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014
En el Fórum Gastronómico de A Coruña 2014 pudimos asistir al taller que impartió el chef del Restaurante Culler de…
hace 10 años
Ángel León presenta los liofilizados marinos
El Chef del Mar realizó una ponencia en un repleto auditorio del Fórum Gastronómico de A Coruña en la que…
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Álvaro Garrido en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014
En Bilbao se encuentra el Restaurante Mina, desde allí se acercó Álvaro Garrido al Fórum Gastronómico de A Coruña, para…
hace 10 años
Luis Veira en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014
Luis Veira, chef y propietario del restaurante Árbore da Veira (A Coruña), en su ponencia realizada en el Fórum Gastronómico…
hace 10 años
Lucía Freitas, Dani Guzmán y Diego López en el Fórum Gastronómico de A Coruña 2014
Segunda parte de la ponencia de los nominados al primer Premio Cociñeiro do Ano 2014, evento celebrado en el Fórum…
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