El descubrimiento de la luz en Aponiente. Vídeo
El Chef del Mar lleva años trabajando para llevar la bioluminiscencia marina a sus platos y que los comensales que…
hace 8 años
Chefs
Kamilla Seidler, Mejor Chef Femenina de América Latina 2016
Kamilla Seidler, la cocinera danesa que dirige la cocina y la escuela de Gustu, en La Paz (Bolivia), será galardonada…
hace 8 años
Claude Troisgros recibe el Premio a la Trayectoria de América Latina 2016
La gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2016 se celebrará el próximo…
hace 8 años
Joan Roca recibe el Chefs’ Choice Award 2016
El premio Elección de los Chefs 2016 (o Chefs' Choice Award 2016), un galardon que otorgan los chefs que forman…
hace 8 años
Ferrán Adrià colabora en Un, dos, ¡Chef!, el programa de cocina infantil
A principios de mayo se estrenó una nueva temporada del programa de cocina de Disney Channel dirigido a los niños,…
hace 9 años
Alberto Chicote lanza su propia revista de gastronomía en papel
El mes de junio contará con una nueva publicación en papel, se trata de la revista de Alberto Chicote que…
hace 9 años
Nacho & Friends: Quique Dacosta en Ibérica Restaurants
Los días 16 y 17 de mayo de 2016 tendrán lugar los primeros encuentros Nacho & Friends en Ibérica Restaurants,…
hace 9 años
Jesús Almagro inicia su proyecto más personal con Canseco y Mesteño
El cocinero Jesús Almagro ha iniciado su proyecto más personal en Madrid, en el Hotel NH Collection Palacio de Tepa,…
hace 9 años
Ferrán Adrià estrena canal en YouTube
El chef catalán Ferrán Adrià ha presentado su canal oficial de YouTube para abrir las puertas a su proyecto elBulliFoundation,…
hace 9 años
Eneko Atxa del Restaurante Azurmendi. Vídeo
Eneko Atxa nos habla de su filosofía de cocina, de su restaurante, del bistró, de su equipo, de los productos…
hace 9 años