Carolina Bazán se ha alzado con el premio Mejor Chef Femenina de América Latina 2019
Carolina Bazán, chef y propietaria del Restaurante Ambrosía y de Ambrosía Bistro en Santiago de Chile, se ha alzado con…
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Chefs
Anthony Myint gana el Basque Culinary World Prize 2019 por su labor para afrontar el cambio climático
Anthony Myint gana el Basque Culinary World Prize 2019 por su labor para afrontar el cambio climático a través de…
hace 5 años
Marc Veyrat quiere renunciar a las estrellas Michelin y que su restaurante no aparezca en la guía
Marc Veyrat quiere renunciar a las estrellas Michelin, no quiere aparecer en la guía al considerar que los inspectores no…
hace 5 años
Conoce a los 10 finalistas del Basque Culinary World Prize 2019, Xanty Elías es el candidato español
Conocemos a los 10 finalistas del Basque Culinary World Prize 2019 que han sido elegidos por un Comité Técnico internacional,…
hace 5 años
Arros QD, se inaugura el nuevo restaurante de Quique Dacosta en Londres
Arros QD, el nuevo restaurante de Quique Dacosta en Londres, se inaugura el próximo 7 de junio de 2019. Va…
hace 6 años
José Andrés recibe el Premio American Express Icon Award 2019
Se ha concedido el Premio American Express Icon Award 2019 al cocinero asturiano José Andrés. Este premio, que se entregará…
hace 6 años
Magnus Nilsson cierra el Restaurante Fäviken para dedicarse a la jardinería
El famoso cocinero nórdico Magnus Nilsson anuncia el cierre del Restaurante Fäviken para el próximo mes de diciembre, comentando que…
hace 6 años
Carme Ruscalleda. La esencia del sabor. Exposición en el Palau Robert de Barcelona
Con el título 'Carme Ruscalleda. La esencia del sabor' se va a presentar una nueva exposición en el Palau Robert…
hace 6 años
Albert Adrià presenta el nuevo Pakta 2019 y fusionará los restaurantes Hoja Santa y Niño Viejo en marzo
Albert Adrià presenta el nuevo Pakta 2019, reconvirtiendo su cocina, ahora ofrece una fusión entre la cocina japonesa y la…
hace 6 años
La sal es la esencia de la cocina del mar. Vídeo de la ponencia de Ángel León en Madrid Fusión 2019
La sal es la esencia de la cocina del mar, así lo ha explicado el Chef del Mar esta mañana.…
hace 6 años