La maestría de Carles Gaig en Andorra Taste 2024: Tradición y modernidad en la cocina catalana
A través del vídeo podéis ver la maestría de Carles Gaig en Andorra Taste 2024, contemplar la tradición y modernidad…
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Chefs
Eduardo Salanova, cocina aragonesa transpirenaica en Canfranc Express
Eduardo Salanova, chef del restaurante Canfranc Express, nos invitó a un viaje gastronómico único en su ponencia en Andorra Taste…
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David Yárnoz en Andorra Taste 2024: en el plato tiene que haber textura, sabor, equilibrio y emoción
Aquí tenéis nuestra inmersión en la ponencia de David Yárnoz, chef de El Molino de Urdániz, en Andorra Taste 2024,…
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Desde la ventana de Arzak: nueva sopa de ajo, huevo frito salino, cordero, manzana… su cocina de montaña en Andorra Taste 2024
Elena Arzak, Lander Cornago e Igor Zalacaín subieron al escenario de Andorra Taste 2024 para contarnos algunas de las creaciones…
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Lo nuevo de Dabiz Muñoz: Hungry Club, el concepto XO en la comida de aeropuerto
El concepto de la comida XO, el sello de la cocina de Dabiz Muñoz, llega a los aeropuertos. Este fin…
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Netflix estrena nueva temporada de Chef’s Table con Ángel León (Aponiente) como uno de los protagonistas
El próximo mes de noviembre Netflix estrena nueva temporada de Chef's Table con Ángel León (Aponiente) como uno de los…
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VII, el nuevo bar de vinos y platillos de los hermanos Roca en Girona
Jordi, Josep y Joan Roca dan la bienvenida a VII, el nuevo bar de vinos y platillos que los hermanos…
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Dabiz Muñoz anuncia que DiverXO no se trasladará a La Finca de Pozuelo de Alarcón
Dabiz Muñoz anuncia que el nuevo DiverXO tiene que ser icónico, único, rompedor, onírico, transgresor y sin ataduras, libre creativamente…
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Martín Berasategui y José María Goñi dejan El Club Allard después de haber conseguido una estrella Michelin
El chef Martín Berasategui y su jefe de cocina en Madrid, José María Goñi, dejan El Club Allard después de…
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El restaurante Disfrutar de Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas es el Mejor Restaurante del Mundo 2024
El restaurante Disfrutar*** de Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas (Barcelona) es el Mejor Restaurante del Mundo 2024 según…
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