AquaBotanical es una empresa que el año pasado ganó el premio a la innovación de la Industria Alimentaria (Food Industry Innovation Award), otorgado por el Instituto de …
Isla Whitcroft es una periodista especializada en temas de salud que ha publicado un informe titulado “Una perspectiva saludable sobre la cerveza”, con el propósito de …
Hace unos días hablábamos de cómo la leche de almendras está ganando terreno poco a poco en países como Estados Unidos, esta bebida está sustituyendo a la leche de vaca …
Hoy se ha presentado en los supermercados de Alemania la cerveza Pionier, la primera cerveza elaborada con cebada sin gluten, se trata de una variedad de cebada denominada Kebari …
Conocemos como sake a una bebida alcohólica japonesa que se elabora con arroz, aunque en Japón el sake simplemente define a una bebida alcohólica (sea licor, cerveza, …
Hablando del agua, durante los últimos años hemos conocido algunos estudios que apuntan la necesidad de que la industria de las bebidas y la alimentación empiece a trabajar en …
El próximo 1 de marzo se va a celebrar la séptima edición del Salón de los Destilados Premium, un evento organizado por Guía Peñín dirigido exclusivamente a profesionales …
Toast Real Ale es la nueva cerveza que se comercializa desde hoy en el Reino Unido, es una cerveza que tiene la particularidad de haber sido elaborada con pan sobrante. Se trata …
Queda muy poco para celebrar la Nochevieja, ya están los menús organizados, algunas pre elaboraciones listas, las uvas compradas… todo para que los invitados disfruten …
Si hablamos de rones Premium o Súper Premium tenemos que hablar de Matusalem, un destilado que nació en Cuba en 1872 convirtiéndose en el ron preferido de la alta sociedad del …
