Cata de once vinos de Castilla y León de la cosecha de 1983

argi_cata.jpgLos apasionados del mundo enológico y sobre todo de los vinos que se han elaborado y se elaboran en Castilla y León, encontrarán una joya en la revista que dirige Javier Pérez Andrés, ARGI, pues para celebrar el 25 Aniversario del Estatuto de Autonomía de Castilla y León, ha realizado un análisis de los últimos 25 años del mundo del vino.

El número 8 de una revista que mes a mes nos cuenta e ilustra sobre la historia y la gastronomía de Castilla y León, ya está en los quioscos de la región, recordamos que los foráneos disponemos de la revista Argi a través de la suscripción.

Como indicábamos, podremos conocer la cata y análisis de once vinos de la cosecha del año en que se aprobó el Estatuto de Autonomía de Castilla y León, en 1983. Vega Sicilia, Viña Pedrosa, Tinto Pesquera, de Bodegas Protos, Mauro, Yllera, Gran Colegiata y Nuestra Señora de Fátima (Viña Vilano) entre otras botellas, han sido descorchadas mostrando que el tiempo las ha mimado deleitando la sensibilidad de los catadores.

También podremos leer la historia de las bodegas y cooperativas de El Bierzo, Rueda, Cigales, Ribera del Duero o Toro, su avance y crecimiento de los últimos 25 años, sin duda, muy prolíficos, y continúan caminando hacia adelante, cosa que nos satisface plenamente, pues personalmente somos fieles a los vinos de Castilla y León.

En fin, que estamos deseando que llegue a nuestras manos este ejemplar, seguro que nos deleitará con muchos tesoros enológicos.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.