Calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2017

En pocos días empezará el periodo de presentación de las nuevas Guías Michelin correspondientes al año 2017, a través de este calendario podéis conocer la fecha de publicación de cada guía. Además, el calendario se irá actualizando con las guías en las que falta concretar la fecha y se incluirá cada una de las guías Bib Gourmand que se lanzan como antesala a la guía de las estrellas.

Guía Michelin

En unos días empezarán a anunciarse las nuevas guías Michelin de 2017, algunas se lanzaron hace unos meses, como por ejemplo la primera edición de la Guía Michelin Singapur 2016 presentada el pasado mes de julio, mientras que otras no tienen fecha de lanzamiento confirmada, como es el caso de la Guía Michelin Francia, por lo que será necesario esperar a que los responsables de la guía roja pongan día y hora.

A esto hay que sumar que a finales de este año y el año que viene se anunciará la publicación de nuevas guías, recordemos que Michelin ha intensificado su actividad durante los dos últimos años para ampliar fronteras rápidamente. Sobre este tema tenemos algunas pistas, como por ejemplo el lanzamiento de una posible Guía Michelin Dubái, el director mundial de la Guía Michelin visitó el emirato por un evento gastronómico, anunciando que allí podrían estar brillando las estrellas Michelin antes de lo previsto, de todo ello hablábamos aquí.

Como sabemos, el mes de lanzamiento de las guías conocidas suele coincidir con el mes del año anterior, pero el día suele variar, por ello, para los que están interesados en conocer esos días concretos, a continuación os mostramos el calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2017, son algunas de las guías más esperadas que ya tienen fecha confirmada de presentación.

Guías Michelin

Guía Michelin de Shanghái 2017, lanzamiento el miércoles 21 de septiembre de 2016 (primera edición)

Guía Michelin Gran Bretaña 2017, lanzamiento el lunes 3 de octubre de 2016

Guía Michelin Suiza 2017, lanzamiento el miércoles 5 de octubre de 2016

Guía Michelin Washington 2017, lanzamiento el Jueves 13 de octubre de 2016 (primera edición)

Guía Michelin Kioto y Osaka 2017, lanzamiento el martes 18 de octubre de 2016

Guía Michelin San Francisco 2017-, lanzamiento el martes 25 de octubre de 2016

Guía Michelin Chicago 2017, lanzamiento el miércoles 2 de noviembre de 2016

Guía Michelin Seúl 2017, lanzamiento el lunes 7 de noviembre de 2016 (primera edición)

Guía Michelin Hong Kong 2017, lanzamiento el miércoles 9 de noviembre de 2016

Guía Michelin Italia 2017, lanzamiento el martes 15 de noviembre de 2016

Guía Michelin Nueva York 2017, lanzamiento el miércoles 16 de noviembre de 2016

Guía Michelin Benelux (Bélgica y Luxemburgo) 2017, lanzamiento el lunes 21 de noviembre de 2016

Guía Michelin España 2017, lanzamiento el miércoles 23 de noviembre de 2016 (aquí la lista completa).

Guía Michelin Tokio 2017, lanzamiento el lunes 28 de noviembre de 2016

Guía Michelin Alemania 2017, lanzamiento jueves 1 de diciembre de 2016

Guía Michelin Países Bajos 2017, lanzamiento el lunes 12 de diciembre de 2016

Guía Michelin Francia 2017, lanzamiento el jueves 9 de febrero de 2017

Guía Michelin Ciudades Nórdicas, lanzamiento el miércoles 22 de febrero 2017

Guía Michelin Ciudades de Europa 2017, lanzamiento el lunes 6 de marzo de 2017

Guía Michelin Rio de Janeiro y Sao Paulo 2017, lanzamiento el martes 9 de mayo de 2017

Bib Gourmand

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Washington D.C. 2017, lanzamiento el lunes 10 de octubre de 2016

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2017, lanzamiento el miércoles 18 de octubre de 2016.

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2017, lanzamiento el miércoles 26 de octubre de 2016.

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Nueva York 2017, lanzamiento el viernes 11 de noviembre de 2016.

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Benelux 2017, lanzamiento el lunes 14 de noviembre de 2016.

A medida que se vaya dando a conocer la fecha del lanzamiento de las guías que faltan, las iremos incluyendo en este post, como por ejemplo la mencionada guía Michelin Francia 2017. También incluiremos las Guías Michelin Bib Gourmand 2017 que, como sabéis, se suelen lanzar unos días antes como antesala al lanzamiento de las esperadas guías rojas. Recordemos que con la distinción Bib Bourmand se reconocen a los establecimientos que los inspectores han considerado por ofrecer un menú con una buena relación calidad/precio.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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