Botella para bañar bizcochos

Para mojar o emborrachar los bizcochos de los pasteles que vamos a elaborar podemos utilizar una cuchara, un biberón o las botellas que han diseñado con esa finalidad. Estas botellas tienen un tapón con muchos orificios finos para que el almíbar, el licor, la leche o el líquido que se va a utilizar, salga suave a modo de regadera.

Biberón para empapar bizcochos

Cuando hacemos tartas o pasteles rellenos con una o varias capas, normalmente mojamos o emborrachamos el bizcocho con algún almíbar, leche o licor. Hace unos años utilizábamos una cuchara para ello, con un poco de paciencia íbamos dejando caer el líquido sobre toda la superficie del bizcocho a cucharadas.

Ahora disponemos de biberones que son muy prácticos para muchas labores culinarias y de repostería, así que utilizamos uno de ellos para mojar bizcochos, concretamente uno que tiene tres agujeros en la tapa, pero hemos descubierto que hay en el mercado unas botellas especialmente diseñadas para bañar bizcochos, si es que lo inventan todo…

Hemos encontrado dos modelos de botella para bañar bizcochos, pero seguramente en el mercado hay algunas más. Lo importante de estas botellas o biberones es que tienen un tapón con muchos orificios para que el líquido salga como de una regadera, de este modo el almíbar o el licor podrá empapar el bizcocho de forma suave y homogénea.

Aunque las fotos no son muy buenas, os podéis hacer una idea del tipo de accesorio de repostería del que podéis disponer si encontráis que os va a resultar útil y práctico. Valoradlo porque para lo que es, nos parece algo caro.

En la primera foto podéis ver una botella para empapar bizcochos con capacidad de 1 litro, tiene un diseño bastante normalito, y su precio es de casi 11 euros. En la segunda foto podéis ver otro modelo con un diseño algo más cuidado, y según marca en la fotografía tiene capacidad para 250 ml., seguramente más que suficiente para un pastel.

Emborrachar bizcochos

Tiene un tapón con orificios finos para que riegue el bizcocho delicadamente y además una tapa que preserva el contenido, así se puede guardar en la despensa o en el frigorífico. La botella se puede lavar en el lavavajilla, pues está fabricada con un material plástico resistente que además es flexible. El precio de esta botella es de 9’60 euros.

¿Qué os parece?, ¿os ha dado la idea de hacer pequeños agujeros en alguna botella que tengáis en la cocina para hacer vuestro biberón para bañar bizcochos?

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

4 comentarios

  • Marilyn Gonzalez - noviembre 15, 2016 - 20:38
    #1

    Donde puedo comprar una?

    Responder
  • Marilyn Gonzalez - noviembre 16, 2016 - 17:13
    #2

    Cuanto son 9,90 euro en dolares americanos???????

    Responder
  • VelSid - noviembre 19, 2016 - 12:31
    #3

    Hola Marilyn,

    Donde está el precio del producto tienes el enlace a la tienda en la que lo venden.

    Saludos

    Responder
  • Mimi Chávez - marzo 22, 2018 - 12:38
    #4

    👋 Hola, estoy interesada en las botellas de la primera foto para rociar viscochos, donde la ordenó y cuanto cuesta!!!
    De ante mano gracias por su atención Mimi Chávez😊

    Responder

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