Un año más, llegamos a finales de agosto con una nueva cita con la cerveza artesana en Zaragoza, sólo falta una semana para que se celebre la octava edición de Birragoza, el Festival de Cervezas Artesanas que se desarrollará en su escenario habitual, el Centro de Historias de Zaragoza. Durante dos jornadas, los días 30 y 31 de agosto, se abrirán las puertas de este festival desde las 12:00 hasta las 00:00 horas para promocionar las cervezas artesanas aragonesas, españolas e internacionales.
Y como siempre, de forma paralela se realizarán actividades para descubrir más a fondo la elaboración de cervezas artesanas, realizar catas dirigidas, adentrarse en la cultura de la cerveza, conocer algunas de las novedades del sector de la mano de los propios productores, apasionados por su oficio, y, entre otras cosas, se podrá disfrutar de la música en directo en un ambiente festivo.
En Birragoza 2019 van a participar 25 cerveceras artesanas ofreciendo la posibilidad de que los asistentes prueben alrededor de un centenar de cervezas de distintos estilos, a continuación os transcribimos la lista de empresas que participan en el Festival de Cerveza Artesana de Zaragoza para que os hagáis una idea de lo que encontraréis, y si queréis más detalles, podéis acceder al perfil de Facebook del festival, pues en él se hace una breve presentación de cada una de ellas y de las cervezas que llevarán a esta cita.
Cierzo Brewing Co (Zaragoza)
Seelen Artesana (Vencillón, Huesca)
El Bandido Cucaracha (Villamayor de Gállego, Aragón)
Tensina (Tramacastilla de Tena, Aragón)
Brasserie St. Feuillien (Bélgica)
Caleya (Langreo, Asturias)
La Pirata (Súria, Barcelona)
Castellò Beer Factory (Castellón de la Plana)
Península (Alcobendas, Madrid)
Ales Agullons (Mediona)
Dougalls, (Liérganes, Cantabria)
4 Pedres (Badalona, Barcelona)
Cervezas Yria, (Ocaña,Toledo)
La Font del Diable (Vilanova i la Geltru)
Basqueland Brewing Co (Hernani, Gipuzkoa)
Metropol (Barcelona)
Cervezas artesanas LupuluS, (Zaragoza)
Ayinger, (Alemania)
Azimut (Francia)
Pivovar Matuska (República Checa)
Dark Star (Inglaterra)
Malheur (Bélgica)
Brighton Bier (Inglaterra)
Dot Brew (Dublin, Irlanda)
Oakham Ales (Inglaterra)
Brasserie de la Senne (Bélgica)
A esta oferta hay que sumar los dos tiradores fijos de cervezas lámbicas que encantarán a quienes disfrutan de las cervezas de fermentación espontánea, como las ofrecidas por Cantillón, Oud Beersel y Boon (todas de Bélgica), así como las cervezas sin gluten y sin alcohol de tirador. Y para acompañar esta bebida, durante las 12 horas de apertura del festival habrá acceso a una zona de food trucks en la que se podrán comer huevos rotos, guacamole con nachos, patatas fritas, hamburguesas, empanadas, hot dogs, tallarines teriyaki, torreznos, tartas de chocolate y de queso… Esta oferta gastronómica de Birragoza 2019 vendrá dada por los camiones de comida Sabor Pirineo, La Negra y Bole.
Sobre el programa de actividades de Birragoza, a continuación podéis ver las propuestas de este año para organizaros y reservar vuestra plaza en caso necesario, y es que para asistir a las catas, que tienen plazas limitadas, conviene realizar la reserva, puede hacerse a través del correo electrónico info@cervezasartesanas.com, y si no se agotan antes, también se podrán hacer en el stand de la organización.
Viernes 30 de Agosto
17:00 Cata Cervezas Clásicas vs Modernas. 6 cervezas artesanas explicadas por el cervecero y por el beer sumiller Guillem Laporta (Homosibaris y Cierzo Brewing Co), 12€.
17:00 – 19:00 Disfrutaremos del mejor Ska con nuestro amigo Rastaul.
18:00 Introducción a las cervezas de abadías-trapistas a cargo de Pierre Hensenne de Brasserie St-Feuillien con posterior cata en su stand.
19:00 – cierre PAPA FRITA DEEJAYS (Raúl Gimenez y Sergio Ovejero) Disfrutaremos de la mejor música variada.
Sábado 31 de Agosto
12:00 – 14:00 Disfrutaremos de Música Africana a cargo del gran Rastaul.
12:30 Presentación “Cultivo de Lúpulo”. A cargo de Paco Maicas, de Lúpulo de Aragón (Daroca).
13:30 Siguiendo con el lúpulo, tendremos una cata de IPAs y otras cervezas lupuladas, donde se degustarán 5 cervezas, alguna de ellas con lúpulo de Aragón. Dirigida por el Beer Sumiller Guillem Laporta, 10€. 14:00 – 16:00 Disfrutaremos del mejor Reggae con nuestro amigo Rastaul.
16:00 – 18:30 Sesión de Funky seleccionado por Rastaul.
18:00 Déjate sorprender e inspira tus sentidos, con la cata de maridaje musical, donde se degustarán 5 cervezas artesanas a ritmo de música clásica…¡impresionante! A cargo de David Moya, con reconocida experiencia internacional, 20€, Aula Mirador.
18:30 – cierre PAPA FRITA DEEJAYS (Raúl Gimenez y Sergio Ovejero) Disfrutaremos de la mejor música variada.
El precio de la entrada al festival que da posibilidad de probar las cervezas artesanas de los productores mencionados es de 6 euros, con la entrada se incluye el vaso, imprescindible para que se sirva la cerveza en los distintos estands, la guía con el plano de la ubicación de las cerveceras y su oferta, y una primera consumición. Así que ya lo sabéis, si pasáis el último fin de semana de agosto en Zaragoza y os gusta la cerveza artesana, así como el ambiente que se crea en torno a ella en este tipo de eventos, ya tenéis plan. Esperamos que lo disfrutéis, con cabeza.