Batidor manual con dos cabezales intercambiables

Si buscas un batidor manual con el sistema de presión y rotación, quizá lo encuentres con el nuevo batidor de Lékué que se compone de un mango ergonómico y dos cabezales intercambiables, cada uno destinado a mezclar y batir distintos tipos de elaboraciones culinarias o de repostería. Conoce aquí más detalles de los Batidores Exprés.

Batidor exprés de Lekue

Un mango y dos cabezales con distintas funciones es lo que ofrecerá en breve la firma de utensilios española Lékué con su producto denominado Batidores Exprés, y es que son batidores manuales que mezclan y baten fácil, cómoda y eficazmente, y sin ningún esfuerzo, pues tienen el sistema de presión y rotación que seguramente todos conocéis, aunque no nos consta que sea uno de los tipos de batidores más populares.

En cualquier caso, puede ser una buena incorporación en la cocina doméstica este batidor manual con dos cabezales intercambiables, cada uno con una función específica, como ya os hemos comentado. Posiblemente ya conozcáis cuál es el uso de cada tipo de varilla, la varilla batidora es la fina, y sirve para incorporar aire a las preparaciones culinarias, por lo que es ideal para montar claras de huevo, nata y elaboraciones similares.

La varilla para mezclar, la de nylon con cuatro aspas, se utiliza para eso, para mezclar elaboraciones culinarias que no necesitan incorporación de aire, de forma homogénea, como ciertas masas de repostería, por ejemplo, masa para crepes, para brownies, etc., y también para la cocina salada, para la elaboración de salsas, cremas, purés, etc.

Batidor de presión y rotación

Sobre el mencionado sistema de presión y rotación, para quien no lo conozca, consiste en presionar el batidor, sujetándolo por el mango, hacia abajo, después se vuelve a subir y así continuamente, de este modo se consigue que el cabezal gire a un lado y al otro, y realice la función de batido.

El mango de este batidor manual es ergonómico y de tacto agradable, cambiar los cabezales es muy fácil, además, que sean extraíbles es ideal para limpiarlos, pudiendo introducirlos en el lavavajillas. Las medidas de este batidor son de 33’8 centímetros de largo por 6 centímetros de ancho.

Como podréis ver en la web de Lékué, el Batidor Exprés estará disponible pronto, y se podrá elegir entre cuatro colores, azul, gris, rojo y verde. El precio de este accesorio de cocina y repostería dos en uno ronda los 20 euros, aunque también ofrecerán un kit del batidor manual con la coctelera para masas que ya conocéis (Kit multi-batidor), con un precio de cerca de 35 euros.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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