Conocemos distintos accesorios de cocina que están diseñados para hacer tacos mexicanos dándoles la forma característica para que mantengan en su interior los ingredientes, resultando fáciles de comer, además de una auténtica delicia. Personalmente nunca hemos probado los tacos fritos, pero a quienes os gusten, os interesará saber que hay un utensilio del estilo que os queremos presentar para utilizar en freidora, nosotros preferimos esta bandeja para hacer tacos mexicanos crujientes.
En pocas ocasiones hemos podido hacer los tacos al horno, generalmente utilizamos la plancha, parrilla o sartén (depende del tipo de tortilla que utilicemos, a veces hemos hecho uso del microondas), pero nos gusta la idea de poner los tacos ya montados en este soporte y hornear, en menos de diez minutos estarán listos.
La bandeja para hacer tacos al horno que nos ha gustado es del fabricante Chicago Metallic, nos permite hornear cinco tacos a la vez, sin necesidad de engrasar la bandeja, pues está hecha con material antiadherente que además es fácil de limpiar, como deseemos, a mano o en el lavavajillas.
Hay otros soportes para hacer tacos al horno que no tienen paredes en las que se posan las tortillas dobladas, posiblemente son menos estables según el relleno que se lo pongan. Otros bocadillos o sándwiches, también podremos elaborarlos en esta bandeja y seguramente se nos ocurrirán algunas cosas más, ya sabéis que nos gusta sacar partido a los utensilios de cocina que tenemos encontrándoles nuevas utilidades.
Si también os ha gustado este soporte para tacos, lo podéis encontrar en varias tiendas online, su precio ronda los 10-12 euros, podéis verlo en Amazon o en chicagometallicbakeware.com.