Bajo el título Leche: De la producción al consumo

Curso gratuito

Bajo el título Leche: De la producción al consumo, el Instituto Tomás Pascual Sanz y la Real Academia de Ciencias Veterinarias, van a ofrecer un curso online gratuito para todas las personas relacionadas o sencillamente interesadas en las ciencias biosanitarias. Este curso de formación se puede realizar a través de la web del Instituto Tomás Pascual Sanz o desde la web de Racve, para lo que únicamente será necesario registrarse con los datos básicos.

El curso Leche: De la producción al consumo se compone de cuatro módulos, se impartirán tutorías online teniendo contacto con los profesionales o autores de cada capítulo y módulo impartido, que se distribuirán en los distintos procesos por los que pasa la producción de la leche hasta la puesta en el mercado, desde la granja hasta la presentación para su consumo.

Este curso gratuito permite además obtener una acreditación de la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias de la Comunidad de Madrid, para ello, será necesario examinarse en cada uno de los módulos, un total de 200 preguntas (50 por cada módulo) serán las que se planteen en los exámenes.

Para inscribirse al curso Leche: De la producción al consumo, hay un plazo que finaliza el 30 de marzo de 2011, y el curso estará disponible online hasta el 15 de junio de 2011. Para estudiar, se podrá acceder directamente a las páginas web indicadas anteriormente o descargar el curso en formato Pdf o e-book.

Para conocer más detalles del curso o de las entidades que lo organizan, podéis consultar la página web. Esperamos que resulte un curso formativo interesante a todos los profesionales del sector, sin duda, recursos en la red de este tipo, si son efectivos, son de agradecer.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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