News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Madrid Cockatil Week 2023. Una semana de cócteles de cine

Con el inicio del otoño vuelve la semana de los cócteles de Madrid, la cita que invita a los amantes de la coctelería a conocer las novedades del sector y a descubrir los

Este soporte para cocer huevos de Gefu nos parece muy práctico

Desde que descubrimos cómo hacer huevos cocidos o huevos duros en la freidora de aire, no hemos vuelto a hacerlos de la forma tradicional, en un cazo u olla con agua hirviendo,

El precio del aceite de oliva virgen extra ha subido más en los supermercados que en origen

Un análisis de la organización FACUA-Consumidores en Acción sobre la evolución de los precios del aceite de oliva de 18 marcas que se comercializan en seis grandes cadenas de

Receta de flognarde de ciruelas, un postre sencillo a la vez que delicioso y reconfortante

El clafoutis y el flognarde son tartas muy similares, el concepto de estas elaboraciones clásicas de la repostería francesa es el mismo, una masa batida a base de huevos, leche

Döner kebab 100% vegetal desarrollado por The Vegetarian Butcher y Düzgün Food Group

The Vegetarian Butcher, empresa adquirida en 2018 por Unilever, que se dedica a desarrollar y producir alternativas alimentarias que imitan a la carne, se asoció a Düzgün Food

15 recetas de tostadas con ración de proteínas, propuestas vegetarianas para cualquier momento del día (y para el ‘Lunes sin carne’)

Si queréis reducir el consumo de embutidos y otros productos cárnicos en vuestro desayunos, aperitivos, meriendas o comidas informales, os encantará tener este recopilatorio

Cuánto tiempo se pueden conservar los alimentos congelados

A veces, el congelador se convierte en un pozo sin fondo, y quizá aún más en los últimos tiempos debido a que la concienciación sobre el desperdicio de alimentos va

20 recetas con tomates pera para otoño con opciones de platos fríos y calientes

Nos hemos cansado de escuchar o de decir que los tomates ya no saben a nada, que se hacen buenos tomates, pero eso no es verdad, lo que estamos es muy mal acostumbrados y

Manifiesto de Andorra para el futuro de la cocina de montaña: El compromiso de trabajar unidos por el futuro de los entornos naturales y sus habitantes

La unión hace la fuerza, además de proporcionar otras tantas ventajas y beneficios, se ha demostrado a lo largo de la historia, una narrativa que seguimos escribiendo y en la

Grandes Pagos del Olivar, siete aceites de oliva virgen extra excelentes, producidos en un pequeño terreno delimitado

Grandes Pagos del Olivar es el nombre de una asociación formada por siete productores de aceite de oliva virgen extra con unas características exclusivas, siendo la principal