News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Estudio de supermercados 2023: Nueve de cada diez productos incluidos en nuestras cestas han aumentado su precio

Cumpliendo con su cita anual, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha dado a conocer los resultados de su estudio de supermercados, y antes de leerlo hemos echado la

Las bordas de Andorra son restaurantes de ensueño

Tenemos la fortuna de que estos dos últimos años hemos podido disfrutar del turismo gastronómico en Andorra, a la par que asistíamos a uno de los congresos que más nos

Las regulaciones más estrictas para el aceite de palma impactarán en el coste y el suministro

Desde la Mesa Redonda del Aceite de Palma Sostenible (RSPO), organización que aglutina a productores, procesadores, fabricantes, minoristas, etc., que trabajan para el

Gnocchi tostados con maíz, cebolla caramelizada y parmesano, receta sencilla, saludable y sabrosísima

Con esta receta de ñoquis o gnocchi tostados con maíz, cebolla caramelizada y parmesano, te vas a reconciliar con estas deliciosas bolitas de patata, porque vas a probarlas de

Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra de Agramunt 2023. Programa

La Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra de Agramunt (Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra) cumple nada menos que 34 ediciones, y en cada una de ellas se supera, hoy

Es necesario considerar los límites superiores de ingesta segura de cafeína, preocupa el aumento del consumo de bebidas energéticas

Según una revisión sistemática realizada por expertos de diferentes institutos y universidades italianas, es necesario considerar los límites superiores de ingesta segura de

Balanza digital para una cocina de diseño: UMA de Bugatti

Uno de los utensilios de cocina que nos parece imprescindible si se desea elaborar recetas en las que es importante medir los ingredientes con precisión, es una balanza, una

Oktoberfest Barcelona 2023, programa de la décima edición de la fiesta de la cerveza bávara

Ya se están anunciando los distintos eventos que se van a celebrar durante el próximo mes de octubre inspirándose en la fiesta de la cerveza alemana que como sabéis, se

Receta de lomo bajo de ternera con salsa cremosa de espinacas y mascarpone

Podemos cocinar un filete de ternera vuelta y vuelta y condimentarlo con sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra, sin más, si la carne es buena y la cocinamos al punto que

Ocho falsos mitos sobre la alimentación que siguen estando vivos entre la población

Nosotros la hemos descubierto hoy, pero según leemos en una de las páginas del Ministerio de Sanidad, la web Estilos de Vida Saludable la lanzaron en noviembre de 2015 como