News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

‘El mejor café en casa’ de James Hoffmann. Libro

Es fácil que haya personas que consideren que se ha intentado situar al café como una bebida sólo apta para entendidos, algo al estilo de lo que en su momento sucedió con el

Hemos pagado por los limones casi ocho veces su valor en el campo

Acabamos de conocer los datos relativos al IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) de diciembre de 2023, y como se puede comprobar, los limones vuelven a

Los zumos de fruta, aunque sean caseros, no son una opción saludable para consumo diario

Sigue habiendo muchas familias que consideran que están haciendo bien ofreciendo a sus hijos un zumo de frutas etiquetado como 100% fruta, con mensajes como ‘sin azúcar

Piña caramelizada en mantequilla con requesón y almendras. Receta de un postre sencillo pero sublime

Si la piña es una de vuestras frutas favoritas para hacer postres originales y con sabor a celebración, hoy os traemos una nueva idea para que triunféis con vuestros

Qué es el Croissant Suprême o New York Roll

Desde las panaderías y pastelerías creativas de distintos rincones del mundo, cada cierto tiempo lanzan nuevos productos que se convierten en una tendencia o moda, o en

Secuencias de Atún Rojo: España y Japón. Receta de Alberto Montes (Atrio***)

Además de la receta del chef, bajo estas líneas podéis ver el vídeo en el que Alberto Montes muestra la elaboración de una de las creaciones con las que ha ganado un

Aumenta el rechazo hacia los alimentos de cultivo celular

En abril del año pasado, el Gobierno italiano manifestó estar en contra de los alimentos de cultivo celular y por ello puso en marcha un proyecto de ley para la prohibición de

Plataforma deslizante para cafetera y otros pequeños electrodomésticos

Hay diversos modelos de cafeteras que cuentan con un depósito que se rellena de agua, y que es la que utilizará la máquina para hacer la bebida cuando se desee. Y aunque es un

Zucchiolo, una hortaliza que amplía las posibilidades de disfrutar de los alimentos vegetales

No se puede negar que la variedad de hortalizas y verduras de las que podemos disfrutar en nuestro país es enorme, hay para todos los gustos, de todos los colores y debido a la

Cuándo se estrena ‘Batalla de restaurantes’ con Alberto Chicote

No se han dejado ni una neurona en pensar un buen título para el que puede ser un buen programa de televisión, dicho sea de paso, son muchos los factores que pueden hacer si un