La carne de aves como el pollo o el pavo es de las más consumidas por varias razones, es carne blanca, más saludable que la carne roja, es muy versátil a la hora de cocinarla, …
Si hablamos de kokotxas, chipirones, bonito… es fácil pensar en la cocina de Arzak, especialmente si estos productos de su entorno se combinan con otros llegados de los …
Crumble de pera y frambuesas, Sopa de frutos rojos con helado de yogur, Tarta de requesón, Profiteroles, Pudin de nueces, Tarta sueca de manzana, Tarta de chocolate, almendra y …
Las cadenas de comida rápida como McDonald’s, Burger King, Subway, Pans & Company o Kentucky Fried Chicken, entre otras, no quieren perder o desperdiciar alimentos, el …
Esta receta de Zanahorias a la parrilla con requesón y vinagreta de semillas va a provocar que aumentéis el consumo de esta hortaliza porque está deliciosa, exquisita, y …
Hay que empezar a poner el ojo en la cocina fresca, se acerca la primavera, después llegará el verano y, la verdad, aunque ahora no lo parezca, nos adentraremos en él casi sin …
Por alguna razón desconocida (aunque se barajan distintas teorías), en muchos restaurantes de menú los jueves hay paella, o arroz con cosas, ya sabéis, un arroz cocinado al …
El año pasado Michelin anunció su intención de poner en marcha la primera edición de la Guía Michelin Malta debido al creciente interés turístico por este país insular y …
¿Cómo conseguir que unas natillas sean extremadamente cremosas? Pues, por ejemplo, añadiendo materia grasa, y en este caso concreto, en esta receta de Natillas extracremosas …
Hace nada menos que diez años os hablábamos del Queso Castellano y de su intención de conseguir posicionarse como un producto de calidad a nivel nacional e internacional, y …
