Hace unos días volvíamos a abordar el tema sobre la limpieza de frutas y hortalizas para que su consumo sea seguro, una práctica que se debe llevar siempre a cabo, …
El cocinero asturiano José Andrés, afincado en Washington (y en el mundo), fundó en 2010 la ONG World Central Kitchen con su esposa, Patricia. El objetivo era crear soluciones …
El hummus tradicional no tiene rival, y personalmente no nos cansamos nunca de comerlo, pero también es verdad que somos paladares ávidos de variedad y de nuevas experiencias …
Empezamos la semana endulzando la cocina con un postre que gustará a todos, pues la combinación es magistral, fresas con nata, y para completar con un toque crujiente la …
La cerveza es una bebida alcohólica también se utiliza para cocinar, como el vino, el coñac… A quienes les gusta el sabor amargo de la cerveza, no hay duda de que las …
Si tienes unos muslos de pollo o unos contramuslos o unos cuartos de pollo, y quieres hacer un guiso sencillo, con pocos ingredientes pero que resulte sabroso, y sin tener que …
Sobre estas líneas podéis ver nuestra ‘Tosta de pimientos del piquillo, ventresca de atún y mermelada de tomate’, está deliciosa, es una de las tostadas que más …
Ya sabéis que el bizcocho casero que no puede faltar en vuestro recetario es el conocido como ‘bizcocho de yogur’ o ‘bizcocho 3-2-1’ cuya receta compartimos con vosotros …
La mahonesa (o mayonesa) es una salsa saludable, pues sus ingredientes son huevo, aceite de oliva virgen extra, sal y opcionalmente zumo de limón o vinagre. Pero el ingrediente …
Nos encanta el bacon, pero la verdad es que lo consumimos ocasionalmente, y siempre comprando las lonchas a granel para comprar sólo las que vamos a gastar y también para …
