News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Cómo hacer alcachofas rebozadas crujientes en la freidora de aire

Las alcachofas fritas nos parecen una tapa irresistible, pero si queremos reducir la cantidad de fritos que comemos, podemos optar por hacerlas en la freidora de aire o freidora

Guía Evooleum 2021 y los 100 Mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra del Mundo

El Grupo Editorial Mercacei, especializado en las publicaciones profesionales del sector del aceite de oliva, la aceituna de mesa y el olivar, presentó a finales del año pasado

Cortafiambres manual, una máquina loncheadora de diseño muy versátil

El cortafiambres es un cortador que todos conocemos porque es una máquina imprescindible en las tiendas de embutidos, quesos y demás, suelen ser aparatos grandes para uso

Boniato con crema de coco, manzana y avellanas, una receta dulce, sana y deliciosa

La combinación del boniato y el coco nos encanta, pero debemos decir que en esta receta se podría sustituir uno de los ingredientes principales, como es la crema o nata de

¿La Impossible Burger podría dejar de producirse tal y como se conoce?

El Centro para la Seguridad Alimentaria (CFS) de Estados Unidos ha impugnado la aprobación, por parte de la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación), del aditivo

35 recetas de inspiración japonesa para el menú de San Valentín

No nos faltarán recursos para disfrutar de una fantástica comida o cena el próximo 14 de febrero que, como sabéis, se celebra del Día de la Amistad y el Día de los

El precio de las patatas en el mercado sigue muy por encima de su valor en el campo

COAG acaba de dar a conocer los datos relativos al IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos), en este caso se trata de los datos del mes de enero. Según se

Bombón de stracciatella de aceituna Hojiblanca de Ariadna Salvador

Gracias a la campaña ‘Reinventando La Aceituna’ impulsada por la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, no sólo se está promocionando el consumo de este

‘Recién horneado’, descubrimos los mejores pasteles y panes de Estados Unidos con Tom Papa

Tom Papa es un reconocido humorista estadounidense, que también es presentador en radio y televisión, escritor, actor y productor, en su página web se puede consultar la larga

Rabanitos marinados con miso y miel, receta para una guarnición sabrosa y saludable

Siempre habíamos comido los rabanitos frescos, jugosos y crujientes, simplemente aderezados con sal y aceite de oliva virgen extra. También incluidos en ensaladas o como