El chef Andoni Luis Aduriz y su equipo han finalizado su periodo de creatividad y están listos para abrir las puertas de Mugaritz para la nueva temporada que está dedica a …
Aunque hasta la fecha se sabe que la fibra dietética reduce la presión arterial, no había una respuesta concreta sobre cuánta se debe consumir para obtener sus beneficios. …
El embudo plegable de Eva Solo no es como el resto de embudos de silicona que conocemos, especialmente por el diseño. Hasta hace poco conocíamos los embudos que se pliegan como …
En el mes de febrero conocíamos una investigación periodística del diario Le Monde y Radio France que supuestamente destapaba un fraude alimentario que afectaba a las aguas …
Sinceramente, pensábamos que se presentaban muchas solicitudes más de las que hoy tenemos conocimiento que se han presentado en la última edición del Premio Alimentos de …
Con la finalidad de defender la gastronomía rural desde una visión de compromiso, cerca de medio centenar de cocineros de distintos lugares del mundo van a ser partícipes del …
El etiquetado basado en la codificación por colores y letras, que tiene el objetivo de informar a los consumidores sobre la calidad nutricional de los productos alimentarios …
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha dado a conocer los datos relativos al IPOD (Índice de Precios de Origen y Destino) correspondiente al mes de …
Este domingo se inauguró la nueva edición del Galicia Fórum Gastronómico, el congreso definido como el mayor evento gastronómico profesional del norte de España, y así lo …
Un total de 16 bodegas ubicadas en el Alt Penedès, el Alt Camp, Alella y la Conca de Barberà, serán las impulsoras del programa del festival enoturístico que se celebra cada …
