Si sois de los que disfrutáis del aperitivo cualquier día de la semana, tenéis que tener a mano este recetario porque vais a encontrar muchas ideas para cocinar algo distinto …
Tickets es, o fue, uno de los restaurantes más creativos y vanguardistas de la ciudad de Barcelona. Perteneciente al grupo elBarri, del que formaban parte los hermanos Juan …
Hay infinidad de formas de cocinar carne con setas, tanto por la variedad de setas y de carne, como por las opciones de combinar, los métodos de cocción… en fin, que estos …
Las callejuelas de la Judería de Córdoba no pueden tener más encanto, pero no es lo único que tienen, entre otras cosas esconden tabernas y restaurantes que ofrecen …
Poco a poco, algunas cosas están volviendo a su sitio, aunque seguimos un tanto lejos de alcanzar la normalidad, cada vez la vemos más cerca y con más optimismo, aunque nos …
Tanto los quesos frescos como los quesos curados son una delicia cuando se conservan en un buen aceite de oliva virgen extra, y es una preparación muy sencilla de hacer y que, …
Con el título ‘Tapas y Aperitivos Vegetales’, el chef que dio nombre a la ‘Gastrobotánica’ realizó una ponencia en Madrid Fusión en la que compartió varias recetas …
Estábamos buscando una cuchara para helados porque la que nos ha acompañado en los últimos 15 años ha pedido la jubilación, y lo cierto es que no teníamos muy claro que …
Como podéis ver, no somos supersticiosos y esperamos que no os importe que en este recopilatorio de recetas de salsas hayamos incluido trece propuestas, porque os van a encantar …
El Modelo Europeo de Producción es un conjunto de normas que regulan la producción de los alimentos en la Unión Europea y controlan el proceso por el que pasan desde su origen …
