News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2021. Convocatoria

Este año se va a celebrar la decimoséptima edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, y de forma paralela tendrá lugar el certamen internacional

Hoy Cocinas Tú: Helado de yogur sobre brunoise de manzana y pepino

Sobre estas líneas podéis ver la presentación de un postre ideal para este verano, es ligero, refrescante y muy fácil de hacer, de hecho, su autor lo prepara con su helado de

Ensalada de patata, bacon ahumado y mozzarella, la receta de verano que más te va a gustar

Si os apetece probar una ensalada de patata muy distinta a la tradicional, no os perdáis el que puede convertirse en vuestro plato estrella del verano, nuestra Ensalada de

La diferencia de precio de las cebollas alcanza el 1.386%

En el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) del mes de mayo las cebollas se colocaron en primer lugar en el ranking de las diferencias especulativas de

Arroz con boquerones de Diego René López Andújar

El arroz en paella puede estar cargado de deliciosos ingredientes acompañando al grano, pero también puede ser un arroz en el que éste sea lo único que llene el tenedor,

Doce recetas con higos y queso fresco, mozzarella y requesón (los higos con queso también saben a beso)

Desayunos saludables, tapas y aperitivos, entrantes, postres… ¿qué receta os apetece hacer con brevas o higos frescos? En este recopilatorio dominical vais a encontrar

Cómo hacer huevos duros en la freidora de aire (airfryer)

Hacer huevos cocidos es una de las cosas más simples en cocina, basta con poner un cazo con agua a hervir, introducir los huevos y calcular el tiempo necesario de cocción

Burger Combat 2021, Campeonato de Hamburguesas en el Salón Gourmets. Convocatoria

El próximo mes de octubre se va a celebrar por fin una nueva edición del Salón Gourmets, será concretamente del 18 al 21 de octubre de 2021 cuando tenga lugar la 34ª

Beyond Chicken Tenders, “carne” de origen vegetal que imita a la carne de pollo

Beyond Meat es conocida por la Beyond Burger, una hamburguesa 100% vegetal que imita a la carne, con un aspecto, textura y sabor casi idénticos a los que ofrece una hamburguesa

Patatas bravas de Jordi Cruz. Vídeo receta

Estamos con un pie en el fin de semana y es momento de pensar en las comidas que vamos a cocinar, incluso en las tapas que podemos hacer si queremos disfrutar de un aperitivo