Michelin continúa con su política de expansión y anuncia que el año que viene publicará la primera edición de la Guía Michelin Florida, con la que cubrirá Miami Tampa y …
Hay mil y una formas de cocinar un arroz con carne y setas, y en casa nos gusta hacerlo en paella mucho más que en cazuela, pero sin necesidad de hacer uno de esos arroces …
No exageramos si os decimos que vamos a casi dos calabazas por semana, o sea que cada semana solemos consumir como mínimo una calabaza de la variedad butternut o cacahuete, y …
Tenemos muchas recetas que os podemos recomendar si nos preguntáis qué cocinar en poco tiempo para hacer unos aperitivos especiales para cualquier celebración, pinchos y tapas …
El ‘pulled pork’ se ha hecho tan popular en España que ya se puede encontrar incluso en los supermercados, nosotros probamos uno de estos procesados pero no nos gustó, y de …
Mientras hacíamos revisión de la despensa y de los alimentos frescos para hacer la lista de la compra de esta semana, como nos han aparecido algunos de esos plátanos que se …
El próximo lunes 1 de noviembre se celebra en España el ‘Día de Todos los Santos’, pero también el Día Mundial del Veganismo 2021, celebración cuyo propósito …
Continúa la carrera para finalizar el año y ya son pocos los congresos gastronómicos que quedan por celebrar. Uno de ellos es San Sebastian Gastronomika, y tendrá lugar en …
La última receta de mezcla de especias que hemos compartido en Gastronomía y Cía pudiera ser la que más habéis hecho en menos de diez días, al menos es con la que más …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad George Washington, las comidas rápidas de Estados Unidos, como los nuggets, las …
